수다닷컴

안녕하세요? 얼마 전채식을 시작하게 되었습니다.
어릴 때부터 하도 동물을 좋아해서 어른이 되면 채식인이 될거야!! 라고 외치고 다녔는데 이제야 채식을 하게 되었네요.
저는 식품영양학과에 몸을 담고 있는지라... 영양성분을 엄청 따지게 되더라고요ㅠㅠ
매일 듣고 배우는 게 이것이다 보니.. 어쩔 수 었는 것 같아요^^;;
교수님들께서 항상 칼슘을 엄청 강조하시는데.. 식품 관련 책을 다 찾아보고 난리를 친 결과..
칼슘이 많이 들어있는 채소와 해조류를 찾았지만...
제가 자취를 하고 있어서 충분하게 섭취하지 못할 것 같아요..
언니는 채식을 하지 않고요.. 그래서 저 혼자 하고 있는데요~
무청에 칼슘이 많은데 자취생이 혼자 무청 먹는 게 쉽지가 않더라고요..
아무래도 다양한 식품을 섭취하기 약간(?) 힘들 것 같아서 멸치(뼈째)와 북어포로 보충하려고 했는데..
웬만하면 어패류도 안 먹었으면 해서요..
비건이신 분들은 어떻게 칼슘을 보충하시나요?
칼슘강화 두유에도 동물성이 들어있다고 하던데.. 고민입니다ㅠㅠ
아직 21살이라 골밀도 올리려고 하는데 (골밀도는 30대 초반까지 증가한다고 들었어요!) 칼슘을 어떻게 섭취해야 될지..
하루 최소 650mg을 섭취하려면.. 제가 먹는 것들로 따지면 턱없이 부족합니다..(계산해봤어요ㅠㅠ)
게다가.. 칼슘은 100% 흡수되는 것도 아니잖아요.. 식품마다 흡수율이 달라서 그것 또한 고민이에요.
격일로 보충제를 먹을까 생각 중입니다만.. 보충제에는 동물성 성분이 들어있나요?
요즘 화장도 안하고 옷도 안사고 돈 아껴서 죄다 먹을거리에 투자하고 있어요! (엥겔지수 1에 수렴!)
사이트에서 칼슘에 관한 글 찾아보면 평소에 먹는 걸로도 괜찮다는 이야기가 많은데 제가 처한 상황상.. 그게 어려울 것 같아서 질문합니다!
아참! 아침으로 과일 2~3가지와 생견과류를 먹고 점심에는 현미와 잎채소, 견과류, 생김 생채식을 하고 있습니다. 저녁은 자유로운 채식!
글 읽어주셔서 감사합니다~ 많은 정보 공유 부탁드려요!

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