고수 뿌리...샐러드할때 생식으로 먹어도되나요?
걸때
2023.04.01
고수가 위에 좋다구해서...
색식으로 샐러드해먹을때 뿌리만 버리는게 아까워서...
뿌리도 생으로 먹어도 되는건지 궁금해요.
제가 향나는 식물을좋아해서... 뿌리도 향이 강하더라구요... 태국 요리에도 고수뿌리가 쓰이고 있구...
그리고 고수도 재매할때 농약을 치나요?
농약을 친다면 씻을때... 물로만 씻지않구...
암앤헤머같은 베이킹파우더로 행궈주게요.
-
검사
감사합니다^^한울법님^^;
-
CreamyGirl
농약문제는 키우는 사람에게 직접 물어봐야 하는데, 고수는 참나물종류라 병충해 잘 안먹고 잘 자랍니다. 집에서도 그릇에다 키우면 잘 자라고. 하지만 유기농 무농약 확인을 하지 못하는 것은 언제나 농약 염려를 하고 세척을 하는 것이 좋습니다. 그리고 고수뿌리도 음식으로 얼마든지 씁니다. 향은 강하지만 약성은 그다지 세지 않기 때문에요.
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2679283 | 과일은 채식인가요 (1) | 정예 | 2024-12-23 |
| 2679251 | 밥대신 생쌀로 먹어도 되나요 (5) | 아란 | 2024-12-22 |
| 2679221 | 온몸용 물비누 추천해 주세요 & 식초 린스 효과 좋아요^^ (7) | 뽀송뽀송 | 2024-12-22 |
| 2679193 | 제주에서먹어야하는음식 (3) | 장미 | 2024-12-22 |
| 2679167 | 여러분들은 고기드시면.. (6) | 목화 | 2024-12-22 |
| 2679144 | 에스트로제 건강식품에 대해서 복용을 해도 되는지? (5) | 도란도란 | 2024-12-21 |
| 2679116 | 시중 콩고기요.. 저만 그런가? (10) | 하예라 | 2024-12-21 |
| 2679087 | 팝콘이요.. | 조으다 | 2024-12-21 |
| 2679055 | 피부트러블이 심해져요. (5) | 맑은 | 2024-12-21 |
| 2679034 | 시레기국 잘 끊이는 법 궁금 해요 (2) | 크나 | 2024-12-20 |
| 2679006 | 유산균 추천부탁드려요~~ (4) | LetMeGo | 2024-12-20 |
| 2678981 | 매실액 담글때 설탕이요 (2) | 글리슨 | 2024-12-20 |
| 2678952 | 야채스프 관련 질문입니다 (2) | 봄시내 | 2024-12-20 |
| 2678900 | 오래된 잡곡 어찌해야할까요? (2) | 영미 | 2024-12-19 |
| 2678873 | 완전현미밥을하면 밥솥뚜껑을 열때 야릇한 냄새가 나나요? (2) | 죄암죄암 | 2024-12-19 |
| 2678848 | 간식 사갈때 도넛같은거 말고 건강한거 추천 좀 부탁드려요ㅠ (10) | 핫레드 | 2024-12-19 |
| 2678821 | 알고싶은게 많은 캐나다채식인입니다. (6) | 하늘이 | 2024-12-18 |
| 2678715 | 저는 어떤채식인가요??? (10) | 꽃님이 | 2024-12-17 |
| 2678663 | 저한테 생채식이 맞지않는걸까요 ? (7) | 그댸와나 | 2024-12-17 |
| 2678609 | 파프리카 잡채 (2) | 동은 | 2024-12-16 |