아이구 아까워라 ㅠㅠ 고구마 보관법 질문이요..ㅜㅜ
아련나래
2023.04.01
어머님께서 열심히 고구마를 캐서 한가득 창고에 바짝 말려서 놔두셨었어요...
그걸로 내년까지 뒤집어쓰고 먹겠구나 했는데 이게 왠일;; 다 상해버리고 고작 한박스 남았네요~
물기 없이 말려서 차곡차곡 신문지 껴서 보관했는데도 이러네요...
고구마 보관법 혹시 아시는 분들 없으신가요??
곰팡이도 피고, 안에서부터 썩고 그러네요..!
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큰꽃들
ㅎㅎ 고마워요 ㅎㅎ
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오미자
고구마는 차가운곳에 보관하면 안되요.. 얼어서 썩어버리던데...그냥 저희집은 박스에 넣어 신문지덮어서 방 한모퉁이에 보관한답니다.
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크리에이터
흑 ㅜㅜ 전 옹기를 둘 만한 공간도 없네요 ㅜㅜ 그저 박스에..ㅋㅋ
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내길
저도 한 박스 사면 삼분의 일은 썩어서 버리게 되요,,,근데 방에 두어도 곰팡이가 피던데...옹기를 살까봐..
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오나미
ㅎㅎㅎ 너무너무 친절하세요들~ 감사해요!! 다음부턴 꼭 통풍 잘 되고 따신 곳에 해야겠네요 ㅜㅜ
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하예
저에게도 좋은 정보네요. 늘 냉장고에 두었는데!
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누리별
쌀독(옹기)에 보관하면 좋데요.
원리는 모르겠으나 옹기가 숨을 쉬어서 쌀도 오래 보관되고
익지 않은 떫은 감도 맛있게 익는데요~ -
모은
고구마는 찬곳에 두면 상한다고 하네요. 차지않은곳에 신문지에 싸서 보관하시면 되요.
저도 냉장고에 넣었다가 다 상해서 못먹은적이 있네요^^ 지금은 그냥 싱크대에 보관하니깐
아직도 섞지않고 잘먹고 있어요. -
라미
저장고구마는 냉장보관(통풍되게)해야한다고 합니다.
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