채식을 시작하려는데, 기초적인 질문이요!
일본녀
안녕하세요^^예전부터 채식을 하고는 싶었는데, 막상 실천을 못했던... ㅎㅎ이제는 정말 차근차근 시작하려고 사이트에 오늘 가입했습니다.제가 다행인건 평상시에도 돼지고기, 소고기를 그닥 좋아라하지 않거든요.전혀 안 먹는건 아니지만, 조리법에 따라 1-2가지 정도만 좋아했어요. 근데 닭이나 오리를 너무 좋아해서 ㅠㅠ채식 단계중에, 제일 첫 단계인 세미 베지터리안은 돼지고기, 소고기만 금하는 거더라구요.그래서 그것부터 시작해서 차차 페스코로 옮겨가볼 생각이에요정 안되면 플렉시테리안으로요.그 중에 질문인데요,흔히 사먹는 과자, 빵, 아이스크림, 케익 등등 이런 가공품들은 어느 단계 채식인부터 먹지 않는건가요?제가 알기로는 이런 것들을 만들때 사용되는 버터나 우유가 소에서 나오는 것들이라 금하는 걸로 알고 있거든요..버터를 사용하지 않고 만드는 것들이면 되는건지.. 아니면 모든 빵, 과자등이 다 안되는건지요? ㅎ탄수화물 중독증이 있어서... 이것도 같이 고쳐보고 싶은데-한번에 딱 끊는건 못할거 같아서요 ㅠ도와주세요~
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알렉산더
탄수화물 중독이라고 느끼는 그 증상은 아마 저혈당증세일겁니다.
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하연
채식 단계 이런걸 따지시는 것 보다는 이것이 건강에 유익한 식품인지 아닌지를 공부하고 판단하셔서 건강에 좋은것만 드시면 자연히 채식이 됩니다.
음식의 유혹에 대해서 자유로운 사람은 많지 않을겁니다만, 혀로 느끼는 만족감이 평생의 건강보다 중요한지 고민해볼 일입니다.
글고 채식이라고 맛업고 혀로 느끼는 만족이 불충분한건 아니고요.
과일,채소,곡물의 참맛을 알게되면 딱히 동물성식품에 손이 가진 않습니다.
정 과자가 먹고 싶으면 견과류, 단호박, 고구마, -
지율
락토오보이신 경우엔 버터와 우유 , 달걀을 섭취하시기 때문에 일반 과자나 빵 드시구요~
비건이신 분들은 유제품과 달걀이 들어가지 않은 비건용 쿠키나 과자, 과일칩으로 간식을 대신 하시구요~
건강때문에 채식하시는 경우엔 모든 인스턴트는 다 안 드신다고 하시더라구요~
채식하신다고 흰 빵이나 흰 떡 , 흰 쌀, 채식 라면같은 거 많이 드시면 건강엔 좋지 않아요~
탄수화물이 땡기실땐 오트밀 쿠키나 통밀 호밀빵,
감자나 고구마, 옥수수 같은 걸로 대체하시는 것
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