두유마요네즈 질문있어요!
이퓨리한나
2023.04.01
요리에 관심만 많은 학생이라서레시피만계속 보다가
오늘 시도해봤는데요
두유에 꿀도 조금 넣고 식초도 조금 넣고 고구마도조금 넣어봤는데
왜 안걸쭉해지죠?그리구그냥 집에 있는 사과식초를 넣었는데진짜 눈꼽만큼 넣었는데도
식초맛이 강하게 나서 못먹겠어요 어떤 재료가 걸쭉하게 해주는건가요? ㅠㅠ
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제미니
답변 정말정말 감사드려요!! 두부 바나나 오일 견과류 다 넣고 다시 해볼게요^^ㅎㅎ
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알프레드
제 경험상 레시피에 오일과 두유를 동량으로 넣으라고 하지 않으셨나요? 오일과 두유가 동량이상이되어야 단단해지더라구요 저도 조금 적게 오일을 넣었더니 뭉쳐지지가않더라구요 해서 오일을 더 넣고 갈았더니 텍스쳐가나오더군요 .... @@
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가자
오일을 안넣으신건 아니신지요?
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다크
두부 넣으셨는데도 그런가요?
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찬내
두부랑 바나나만 넣어서 갈으면 맛있나요 ? 딴건 들어가는거 없나용? ㅎㅎ
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앨런
바나나요 ㅎㅎ 전 바나나랑 같이 넣었는데 넘넘 맛있어서 완전 감동 ㅠㅠ ㅜㅜ 천국의 맛!! 두유는 안넣고 온리 두부 바나나 ㅎㅎㅎ
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이퓨리한은지
두부를 조금 넣으시거나
견과류 넉넉히 넣어보세요 ㅎ
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