익힌채소와 생채소 어떤방법이 좋을까요?
하양이
2024.06.18
채식을 하면 아토피가 많이 좋아진다는데
저는 딱히 모르겠어요..
조리방식이 잘못됫나 생각하게 되네요
주로 나물을 해서 먹는데 생야채가 좋을까요?
생야채는 비타민 미네랄이 풍부한데 흡수가 어렵고
익히면 비타민 미네랄이 파괴된다는 말이있고..
어떤 조리법이 영양흡수에 좋은 방법일까요?
-
매미꽃 2024-06-18
익힌 채소 생채소를 반반씩 먹다가 생채소로 먹고 있는데 역시 생채소가 좋다는걸 느끼네요.
-
good 2024-06-18
가급적 생채소를 드세요.
익힌 채소를 계속 먹어대면 결국에는 결석으로 고생합니다.
그래도 익힌 채소를 드시겠다면 멸치 육수는 절대 드시지 마세요.
익힌 채소 + 멸치 육수 = 결석의 지름길 -
족장 2024-06-18
익힌채소랑 생채소랑 반반 드심이...
익혀서 파괴되는 성분도 있는 반면 익힐수록 늘어나고 약성이 증가하는 성분도 있습니다. -
마음 2024-06-18
저는 비건 생활 1년 넘었는데 익힌채소가 더 좋은것 같아요
-
김예쁨 2024-06-18
익힌채소가 영양성분 흡수율이 훨씬 높다고하네요
익힐경우 고열에 장시간 끓이지않는다면
열에 약한 비타민C정도가 파괴되고
미네랄이나 그외 비타민류는 안정적이라고
알고 있어요 -
슬S2아 2024-06-18
전 생야채 그대로 먹는 걸 권하고 싶어요
자연 상태 그대로가 영양학적으로 좋을 듯해요
번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
2659608 | 비건 마스카라 좋은 거 아시는 분~ (2) | 잔디 | 2024-06-26 |
2659582 | 과일 야채 어떻게 세척하세요? (6) | 가림 | 2024-06-26 |
2659530 | 오쿠 전기세 많이 나오나요? | 내꽃 | 2024-06-26 |
2659499 | 생채식할 때 정상적인 변은 어떤가요? (1) | 캐릭터 | 2024-06-25 |
2659413 | 현미도 도정의 차이에 따라 여러가지가 있나요? (10) | 게자리 | 2024-06-25 |
2659388 | 그릇에 계란풀었더니 은색스크래치가 너무심해요 | 가시내 | 2024-06-24 |
2659360 | 쥐똥나무열매를 구하려구합니다!!! | Schokolade | 2024-06-24 |
2659281 | 체력....무거운몸..... (10) | 힘찬 | 2024-06-23 |
2659254 | 견과류에 대해 궁금해요~ (5) | 렁찬 | 2024-06-23 |
2659231 | 새우 소금구이 해먹는데 빨간물이 나와요ㅠ (2) | 중독적 | 2024-06-23 |
2659202 | 당근과즙케일.! | 아이폰 | 2024-06-23 |
2659181 | 채식 처음이에요.. 제 식단 좀 봐주시겠어요~~? (9) | 적송 | 2024-06-22 |
2659151 | 콜라비도 즙 내서 먹을 수 있나요? (5) | 소미 | 2024-06-22 |
2659124 | 계란찜 잘만드는 방법 좀 알려주세요~ㅠ (9) | 맨마루 | 2024-06-22 |
2659096 | 무로 만들수 있는 맛난 요리 머가 있을까요^^ (8) | 아이뻐 | 2024-06-22 |
2659042 | 보통 외국에서 베지테리언 식당이라고 하면 비건 베지테리언이죠? (3) | 귀1여운렩 | 2024-06-21 |
2659016 | 한약 먹을 때 녹즙을 마셔도 되는지요 (3) | 나샘 | 2024-06-21 |
2658989 | 바나나 소화잘되세요? (9) | 나미 | 2024-06-21 |
2658960 | 포도막염 걸려보신분 계신가요? (2) | 허리품 | 2024-06-20 |
2658936 | 커피대신 율무차를 마시려고 하는데요? (6) | 어서와 | 2024-06-20 |