레몬효소요!!!
아잉
2024.03.11
레몬효소 만들어서 레몬티도 해서 먹고 레모네이드도 먹으려고 만들었는데
성격이 급해서 숙성을 오래는 못시키구
2~3일 뒀다가 냉장보관중인데요
설탕녹고 레몬이 좀 꾸덕꾸덕해졌길래 한잔씩 음용해봤더니 맛이 괜찮네요
근데 효소는 백일을 숙성시켜 먹어야 한다는데
저처럼 이렇게 먹어도 되나 모르겠어요
효소 아시는분 좀 설명해주세요 ㅠㅠ
저처럼 이렇게 빨리 먹어도 되는지
만약 100일간 숙성시키면
냉장고에 보관은 안되는건가요?
-
강아지 2024-03-11
효소는 3년이상 숙성시켜야 진정한 효소 입니다.
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