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부루 2024-03-09
저희 엄마께서는 버섯을 종류별로 넣고 끓여주시곤했답니다.
버섯향이 나는게 먹기도 훨씬 좋고, 뭔가 씹히는게 있어서 포만감도 생기고,
( 원래 청국장이랑 버섯이랑 이렇게 잘 어울리는지는 몰랐거든요 ㅎ)
버섯찌개 끓인다.. 생각하시고, 버섯이랑 각종 야채들 많이 넣고, 감자까지 넣어서 끓여드시면,
든든하실것 같아요! -
싴흐한세여니 2024-03-09
오, 감자만없고 다있는데(감자시러함..ㅜㅜㅎㅎ) 답변 감사합니다 ^^해보께요!
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후예 2024-03-09
김치를 넣지 않으신다면 야채랑 두부 넣으세요. 전 김치 안넣을땐 애호박, 감자, 두부, 다진마늘, 다진파 이렇게 넣어요. 버섯도 있으면 넣구요.
표고 버섯 가루 듬뿍 넣기도 해요
날씨가 더워지기 시작하면 시중 청국장은 쉬지 말라고 약간 짭쪼롬 하게 나오거든요 .
소금 넣기 전에 한번 간보세요 ㅎㅎ
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