수다닷컴

저도 빚어먹어요...그게 더 저렴하고 믿을만해서요...우리밀이랑 통밀가루를 섞어 반죽을 냉장고에 살짝 넣었다가 덩어리를 떼어 놓고 그걸 밀대로 밀어요...예전에 주전자로 찍어서 해봤는데 이게 저는 편해요...한번 해보
세요..의외로 쉬어요..

전 그냥 애호박이랑 표고만 넣어요. 호박이랑 당근만 넣기도하구요 ㅎㅎ 야매랍니다. 허허

저는 만두 속재료 만드는 데에도 원래 잘 안하던 썰기를 주구장창 했더니 손바닥이 까지기도...^^;;;

저는 혼자살아서 제가 먹을건 만두피부터 직접 만들어먹어요. 시간은 오래걸려도 할만해요. 혼자라 양이 적어서 그렇겠지만요.

다들 직접 만두피까지 제작하시는군요. 대단들 하세요.

시댁에서 만두 빚을때는 반죽을 얇게 피는 기계랑(제면기) 주전자 뚜껑만 있으면 되더라구요.
그대신 제면기가 너무 비싸니 나무 밀대를 대용으로 쓰셔도 될거 같아요.

오옷, 집에서 직접 만두피까지 빚으시는 내공을...저는 재료 썰고 마련하는 데만도 오전을 고스란히 할애했네요. 원래 요리에 재능이 별로 없어서...답변 감사합니다. 행복한 추석 되세요~~~^^

그러게요~ 통밀 만두피를 아무리 찾아봐도 없더라구요.
잘 갈라지고 두껍고 모냥새는 안나지만
하는수없이 집에서 한 고생해서 만들었습니다.
아마 통밀이 반죽이 잘 안되서 그런거 아닐까요?

행복한 추석 되셔요~~