채식왕초보입니다. 콩고기파는곳 알려주세요*^^*
이름이없다고
채식 왕초보입니다.
40살 고혈압 남편때문에 채식 시작하려고하는데요...
아직 시작이라서 그런지 채식으로만 밥을먹으려니
상차리기가 넘 어려워서 콩고기 먹어보려고요....
콩고기 파는곳좀 알려주세용*^^*
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난슬
힘이되는 좋은 정보 감사합니다... 이것저것 아직 공부해야할께 많은거 같네요~ *^^*
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깜찏한그1녀
격하게 공감합니다...^^
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노아
있는거 봐서는 무염식이 정답은 아니지 않는가 싶은 생각이 듭니다, 그리고 가축들도 힘 없고 비실거리면 소금을 주죠. 또한 야생의 동물들도 염분 섭취를 위해서 암염 같은것을 찾아 핥아 먹기도 하는걸로 압니다...흙을 먹기도 하고요,
그리고 나물이나 채소 반찬의 경우는 소금간을 적당히 해도 문제가 되지 않는다고 생각 되는 것이 채소에는 칼륨이 많습니다. 칼륨은 나트륨과 결합해서 배설되게 되어있고요, 오히려 소금을 너무 안먹고 채소만 많이 먹어도 고칼륨혈증이 -
들찬
소금, 저염식에 대해서는 논란이 많네요. 영양으로 병을 고친다는 의사들 사이에서도 소금에 대해서는 의견이 제각각이예요. 대표적으로 황성수, 조엘펄먼은 저염식 내지는 무염식을 주장하고요, 신우섭, 존맥두걸은 소금을 먹어야 한다고 얘기합니다.
염민감성 고혈압 때문에 저염식 얘기가 나오는 것인데 염민감성으로 고혈압인 경우는 매우 드문것으로 알고 있어요.
그리고 소금 먹지 말라는 얘기에서 소금은 정제염 기준이지 천일염 얘기는 아닌걸로 압니다. 소금을 정제염으 -
옆집오빠야
나물 반찬같은거 할때... 소금간은 많이 싱겁게 해야하나요?? 나물도 잘 안먹는데 싱겁게하니 더 안먹네요... 아예 맨밥만 먹는거같아서 영양섭취가 제대로 될지 걱정이에요... 이래저래 걱정이 태산입니다..
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파이팅
현미밥에 나물반찬만 푸짐하 하셔도 고혈압은 석달이면 굉장히 많이 잡히고 일년만 식이요법 유지하면 약도 끊어요. 물론 그 뒤로도 계속 식이요법 유지해야죠.
친정엄마는 약 두알 드시고도 150을 넘겼었는데 석달 현미채식 하니까 약 먹고 정상혈압으로 오고 그 뒤로는 서서히 약 줄여나가니까 일년되서는 약 완전히 끊었어요.
그리고 채식을 하신다고 해도 튀김, 볶음, 부침 등 기름 많이 들어가는 요리 하시면 효과가 적어요. 특히 튀김은 반드시 끊어야해요. -
싴흐한세여니
채식햄.. 아.. 첨들어봤어요~ 도전해봐야겠네요!
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다옴
삼육유기농제품도 좋아요 채식햄도 있고 다양하죠
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눈내리던날
아~ 감사합니다.. 남편 고혈압 이라는 소리 듣고나서 멘붕상태에요.,,,,ㅠ.ㅠ
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뽀글이
\러빙헛\과 \베지푸드\ 제품들이 대체적으로 평가가 좋답니다. :)
고기 대체식품보다는 사이트에 있는 다양한 채식 레시피들을 이용해보시는 것도 좋아요. 제일 쉬운 방법은 평소 만드시는 음식들에서 동물성을 다 빼시고 버섯, 채소, 견과, 곡물등의 식물성 재료로 대체시키시면 된답니다. :) 주변 지인들 보면 고기 정말 좋아하시는 분들은 콩고기 안좋아하시더라구요. 콩단백 특유의 향이 있거든요.
그리고 고혈압이시라면 술도 철저하게 끊으셔야 되요. 저희 아버
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