수다닷컴

찹쌀로 만든 떡에는 시간이 지나도 굳지 말라고,,유화제를 넣는다고 합니다...그리고 맛이 넘 좋은? 떡에는 우유나 계란이 들어갈 확률이 높다고 하네요...

그래서 현미로 쌀가루 내려서,,,집에서 설기 만들어 먹어요...넘 쉽고 간단해요...

전 그래서 인터넷으로 현미떡 주문해 냉동실에 쟁여 놓고 하나씩 해동해 먹어요... 인터넷 찾아보시면 첨가물 거의 안들어간 떡도 있더라구요...

우유 계란도 문제지만 상온에서 인절미가 장시간 말랑 말랑 한 이유가 뭘까요? 첨가물 많이 들어 갈겁니다. 방부제 = 유통기한이잖아요. 그리고 퓨전떡집엔 우유 계란 많이 쓰더라구요.

온갖 첨가물, 인공색소도 들어가더라구요. 찹쌀떡에 유화제니 방부제니 다 들어가던데요.
매번 일일이 물어보는 편인데 진실일지는 모르겠네요.
우유보다는 탈지분유가 들어가고,
브랜드 떡집은 더 의심을 많이 해보시길 바ㅐ요.

가래떡이나 백설기, 증편 정도 간혹 사먹는 편이네요. 마음이 편치 않더라구요.

일반 콩떡이 그냥 콩 들어간 모든 떡을 말하는 건가요? 여튼 답변 정말 감사합니다. ^^

두텁떡이나 찹쌀떡에는 우유나 계란이 들어가구요. 새하얀 찐빵에도 계란이 들어간다는 사실!!!
일반 콩떡, 찰떡은 괜찮구요. 경단에 카스테라가루는 빵가루 입니다. 즉 계란이 들어가지요.
저는 모시송편을 좋아하는데 누가 줘서 앗싸! 하고 먹었는데 한 입 베어물자 마자 우유 비린내가.....ㄷㄷ
모시송편엔 잘 안넣는다고 알고 있는데;; 여튼 의심스러우면 안먹는게 좋아요.ㅎㅎㅎ