수다닷컴

전 방앗간에 가서 갈앗는데요..2kg가는데 2,000원 달라더군요.... 너무 양을 적게 조금씩 갈려고 하니 방앗간에 자주가야되고....가루로 먹어봣는데 도저히 못 먹겟더라구요......... 그래서 다시 생쌀먹고잇는데요....혹시, 녹미..는 먹어보셧어요? 녹두 말고 녹미요....

생쌀을 먹는 것과 가루로 먹는 것은 생기를 최대한 살려 먹는 것과 먹기 편하게 먹는 것의 차이가 있습니다. 제 같은 경우 생쌀을 하루먹을 분량만큼 불려서 물기를 뺀 다음 그날 먹곤했는데, 가루보다는 그게 가장 좋았던 것 같습니다. 또 생쌀외에 생보리, 절반 거피한 생녹두 같은 것도 그렇게 먹었는데, 생녹두는 정말 맛있고, 생보리는 약간의 소금을 함께 먹으면 생목도 올라오지 않고 참 좋았습니다. 전에보니 생식마을에서는 곡식을 가루내어 물에 타 먹곤 하던데