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틀큰
네..이론상은 8~10시간 담구어두는데요..해동상태에서입니다..언것 그냥 물에 넣어서 냉장실에 두시면 짠기 안빠져요..~^^
업소에서는 해동후 보통24시간 빼버립니다. -
황소자리
아.. 오랜시간이 필요 하군요 감사합니다^^
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로다
냉동 쭈꾸미..냉동 오징어..냉동낚지 모두 같은방법.
물에 담가서 냉장실에서 8시간 짠기를 빼야합니다.
이상..ㅇ업소 주방장 올림..^^ -
클
감사합니다^^
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푸우
양념안된거면 찬물에 한참 담궈두세요 양념된거면 야채 양배추 같은거 많이 넣으세요
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