떡갈비 했는데 찔긴 이유는 뭘까요 ??
해찬나래
2023.04.01
집들이음식 연습중이라 어제
소고기(불고기용) 직접 다지는게 맛나다 하여 .. 제가 다졌는데
생각보다 잘 안썰리더라구요..ㅠ.ㅠ 힘을주고 꾸욱 눌러야지 썰리는 ??
그래도 가로 세로 4번씩은 왔다갔다한거같은데...
고기를 펼쳐보니까.. 너덜너덜한.. 망사? 같은 상태로 변했었어요 망사+천막잘다지지않아서 일까요?
아님 핏불을 너무 꾹꾹 빼서 ?
아니면 불고기용인데 너무 오래 구워서?
ㅠㅠ 이유좀 알려주세용 ㅎㅎ
-
아연
오늘 떡갈비해먹었는데 소고기 구이용으로
했어요 갖은양념에 양파만썰어넣어도 고소해용 -
뚜야
조솨.. ㅎㅎㅎㅎ 넘 귀여운 사투리인데여
뽀솨버린다 와 같은..의미일려나? 감사합니다. 갈비살 살라했는데 없다그래서 어쩔없이 불고기 샀더니 ㅠ.ㅠ
그냥 정육점에서 갈아올까 아님 제가 미친듯이 다질까 고민중이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
10명정도 되는 사람들 모아놓고 집들이하려니.. 제가 다지는건 엄두가 안나서 ㅋㅋ -
메이
저기 이해가안되는부분이있는데 ~ 불어구운다는데 무언가용?
그리고.. 조솨보란말도.ㅠ.ㅠ 오타해석이안되용 ㅎㅎ 알려주세요
일단 떡갈비할때는 갈비용 부위로 해야한다는거죠? 기름도 많고 고소하단건가용? -
매1혻적
생고기였어요!!! 그래서 그런가
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멱부리
고기는살짝얼어있을때가잘썰리구요 제대로안다져진게아닐까요?
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꽃짱구
고기 써는게 잘못 됐을수도..고기결 잘못 썰면 질겨요
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