수육 삶고 바로 썰어야 하나요?
앵겨쭈
2023.04.01
신랑이랑 같이 먹으려고 미리 삶아놓았는데
신랑은 열한시 넘어서 귀가하거든요
덩어리채로 삶은물에 담겨있는데 꺼내서 썰어놔야하나요? 아님 이따 저녁에 다 데우고 썰어도 되나요?
고기가 안잠긴 부분은 굳을것 같은데 반토막이라도 내야하나 고민중이에요
썰어놔야하는거면 나중엔 어떠케 데워요?
보쌈집은 어떻게 보관했다 손님상에 내놓는건가요?
-
스릉흔다
고기 다삶아지면 차가운물에 씻으세요
그럼 느끼하지도않고 담백해요
그리고 실온에보관해둿다가
신랑오면 먹기좋게 썰어 채에 바쳐 끓는물에 살짝 담궛다 빼면 되요ㅋ -
해련
데운뒤에썰으세요
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