함소아 유산균으로 집 요쿠르트 만들기 가능한가요?
유우
2023.04.01
-
큰솔
아 자세한 답변 감사해요 ㅎ
함소아유산균은 아가들 먹게 나온 건데
그걸로 함 만들어 봐야겠어요 ㅎ
유산균이 돌연변이가 되는줄 첨 알았네요 ㅎ
그래서 집에서 만들때 첨에는 잘되다가
자꾸하다보면 나중에는 잘 안되는 이유였둔요 ㅎ
감사해요 ㅎ
축복합니다 ㅎ -
각티슈
함소아유산균은 처음 듣는데요. 일던 유산균이라면 얼마든지 우유를 가지고 요커트를 만들수가 있습니다. 일단 우유에 일정 함소아유산균(양이 적어도 됨 그렇다고 넘적으면 안되겠죠)을 우유에 넣고 우유를 밀봉하듯 닫고서 30~35도시정도에서 12시간정도면 우유가 출렁출렁하지 않을 겁니다. 그럼 시큼한 유산균이 발효된거라 보시고 맛이 시큼하니 다른 달콤한 첨가물을 넣어 드시면 됩니다 이거말고 요커트 제조기도 있으니 이를 활용함도 좋겠죠. 국내 요커트는 네덜랜와
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