채식을 시작한 자취생입니다! 궁금한 것이 있어요~
비치나
안녕하세요? 얼마 전채식을 시작하게 되었습니다.
어릴 때부터 하도 동물을 좋아해서 어른이 되면 채식인이 될거야!! 라고 외치고 다녔는데 이제야 채식을 하게 되었네요.
저는 식품영양학과에 몸을 담고 있는지라... 영양성분을 엄청 따지게 되더라고요ㅠㅠ
매일 듣고 배우는 게 이것이다 보니.. 어쩔 수 었는 것 같아요^^;;
교수님들께서 항상 칼슘을 엄청 강조하시는데.. 식품 관련 책을 다 찾아보고 난리를 친 결과..
칼슘이 많이 들어있는 채소와 해조류를 찾았지만...
제가 자취를 하고 있어서 충분하게 섭취하지 못할 것 같아요..
언니는 채식을 하지 않고요.. 그래서 저 혼자 하고 있는데요~
무청에 칼슘이 많은데 자취생이 혼자 무청 먹는 게 쉽지가 않더라고요..
아무래도 다양한 식품을 섭취하기 약간(?) 힘들 것 같아서 멸치(뼈째)와 북어포로 보충하려고 했는데..
웬만하면 어패류도 안 먹었으면 해서요..
비건이신 분들은 어떻게 칼슘을 보충하시나요?
칼슘강화 두유에도 동물성이 들어있다고 하던데.. 고민입니다ㅠㅠ
아직 21살이라 골밀도 올리려고 하는데 (골밀도는 30대 초반까지 증가한다고 들었어요!) 칼슘을 어떻게 섭취해야 될지..
하루 최소 650mg을 섭취하려면.. 제가 먹는 것들로 따지면 턱없이 부족합니다..(계산해봤어요ㅠㅠ)
게다가.. 칼슘은 100% 흡수되는 것도 아니잖아요.. 식품마다 흡수율이 달라서 그것 또한 고민이에요.
격일로 보충제를 먹을까 생각 중입니다만.. 보충제에는 동물성 성분이 들어있나요?
요즘 화장도 안하고 옷도 안사고 돈 아껴서 죄다 먹을거리에 투자하고 있어요! (엥겔지수 1에 수렴!)
사이트에서 칼슘에 관한 글 찾아보면 평소에 먹는 걸로도 괜찮다는 이야기가 많은데 제가 처한 상황상.. 그게 어려울 것 같아서 질문합니다!
아참! 아침으로 과일 2~3가지와 생견과류를 먹고 점심에는 현미와 잎채소, 견과류, 생김 생채식을 하고 있습니다. 저녁은 자유로운 채식!
글 읽어주셔서 감사합니다~ 많은 정보 공유 부탁드려요!
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오빤테앵겨
좋은 정보 감사합니다!!! 공유해주셔서 감사해용~
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블레이
홍화씨에 칼슘이 많습니다. 골다공증에 좋은 식품으로 유명하죠. 홍화씨는 환이나 가루, 우려낼 수 있는 차 등 조리하지 않아도 섭취할 수 있는 형태로 시중에 많이 나와 있습니다.
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좍좍
우와....... 멋진 답변 감사합니다~ 도움이 많이 되었어요!! 채식 열심히 하겠습니다ㅠㅠ!
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갅지삘여우
꼼꼼한 답변 정말 감사합니다!
잡곡에 2가지 이상 콩류를 넣고 밥을 하고 있어요!
견과와 참깨도 많이 먹어야겠네요~
녹색채소도 하루에 4종류 이상으로 먹고 있는데 괜찮겠지요?
덕분에 완전 채식으로 한걸음 더 나아갈 수 있을 것 같아요^^
소중한 정보 감사합니다~ -
펴라
말씀 감사합니다~ 카수다님 블로그 잘 보고있어요^^~
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물맑
아! 감사합니다~~
블로그에 있는 글들은.. 채식하기 전에 갔던 곳들이에요..ㅠㅠ
맛집 글들은 내릴까 생각중이에요.. 제가 스스로 보기에도 조금 껄끄러워서요..;;ㅎ
지금 많이 후회하고 있지만;; 이미 먹을 것들이니 어쩔 수 없죠ㅠㅠ
이제부터 잘 해야겠어요!
도움이 많이 됐어요~ 정말 감사합니다^^! -
틀큰
소중한 의견 정말 감사합니다*_*!!
여러 자료를 찾아보니 채식으로도 충분한 칼슘을 섭취할 수 있다고 해서 믿고 먹으려고요!
최대한 다양한 식품을 먹어야겠어요! 특히 청경채랑 해조류를요~
자취하시는 분 만나서 반갑네요ㅠㅠㅠ
혼자 밥 챙겨먹다보면 귀찮아서 빵이나 라면을 먹었었는데 채식 시작하고 다 끊었거든요..
레토르트는 자취생의 음식이라며 많이들 쌓아놓고 먹잖아요.......;;
자취하시면서 실천할 수 있는 생활정보 있으시면 알려주세요~
많이 배우겠습니
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