현미밥 지을 때요~
앵겨쪼
8시간 정도 불리라고 하잖아요.
그리고 밥 지을 땐 불렸던 물 버리고
헹궈서 밥 지으시나요?
저는 그 물 안에도 영양분이 녹아나와 있을거란 생각에
그냥 짓는데 그럼 냄새가...
그리고...현미는 원래 밥알들이 안 뭉치나요?
밥 짓고 나면 왜 밥알들이 흩어질까요??
-
너에게
저두 현미만 하니 자꾸 흩어져서 현미찹쌀이랑 현미랑 반반섞는데..진짜 부드러워집니다.. 물을 조금 여유있게 잡으시고..
-
BabySue
전 찹쌀 하나도 안섞고 밥하는데요. 전날 8시간 정도 충분히 불려서 아침에 잘 헹궈서 압력밥솥에 앉힙니다. 안그럼 냄새가 좀 안좋아서요~ 그리고, 가스불위에서 하는게 밥이 훨씬 맛있어요. 센불에 올려두고 추가 돌기 시작하면 5분후에 불을 아주 역하게 줄입니다. 이상태로 좀 오래오래 두시면 잘 흩어지지 않아요. 뜸을 오래 들이면 됩니다. 가스불위에서 밥 해 먹은 이후 전기압력 밥솥은 안쓰게 되더라구요.
찹쌀 넣으신다면 맵쌀의 4분의 1정도로 넣으셔야 장복 -
감추어왔던
현미를 불리기 전에 씻고 헹궜다면...
그후 불린 물로 밥을 지어도 무방하다고 느낍니다..^^ -
푸헷
흩어지면서 좀 꼬들하게 되던가요?
그러시면 담에는 물을 더 넣고 해보세요 ^ ^ -
물맑
찹쌀을 섞어도..흩어지던데...누룽지 생길때 까지 오랫동안 하나요?
-
일본드립
참고가 될지..^^
전기 압력솥으로 밥을 하는데요...
불리지 않고도 백미보다 물을 5분의 1정도? 더하니까 먹기 좋더군요..^^
(압력솥 기능에서 잡곡 선택)
흩어지기도 하고 꼬들한 것은 물 양에 따라 조절 가능한 것 같았어요^^
현미짭쌀이랑 섞으면 더욱 찰지고 먹기 좋았구요^^
번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
2655332 | 식사는 비건 채식을 하되, 입는 옷이나 신발 등에 동물성 제품을 쓰는 사람이면 정확한 명칭이 무엇인가요?^ ^ (4) | 흰우유 | 2024-05-18 |
2655303 | 담양러빙헛없어졌어여?? (6) | 츠키코 | 2024-05-18 |
2655274 | 자취생 해먹기 편한 채식단이 뭐가 있을까요? (8) | 로와 | 2024-05-18 |
2655214 | 두부 간수 빼는법좀.. (3) | 딥블루 | 2024-05-17 |
2655187 | 이것은 누가 고쳐주나요... 지난일입니다. 혹 또 생길일이라....ㅠㅠ (4) | 4차원 | 2024-05-17 |
2655161 | 영코코넛 구입처 아시는분 계시나요? | 냐하 | 2024-05-17 |
2655133 | 쌀벌레 먹으면 (9) | 바로찬글 | 2024-05-17 |
2655104 | 채식 아들 이야기. (10) | 아더 | 2024-05-16 |
2655076 | 추워지면 항상 감기를 달고 살아요~ (10) | 분홍이 | 2024-05-16 |
2655047 | 장청소 문의 (3) | VE | 2024-05-16 |
2655019 | 질문있어어~~ ㅎ (6) | 찬슬 | 2024-05-16 |
2654990 | 영양제 먹으려고 하는데요 (3) | 에일린 | 2024-05-15 |
2654933 | 급하게 질문드려봅니다...대구분들~ (3) | 희나리 | 2024-05-15 |
2654906 | 매실청을 담았는데요~~ (3) | 채꽃 | 2024-05-15 |
2654883 | 건대쪽 맛있는 해물탕집? | 타키 | 2024-05-14 |
2654854 | 생채식을 올바르게 하면 건강보조식품은 필요없을가요 | 불꾼 | 2024-05-14 |
2654793 | 영양제가 약물만큼 몸에 안좋나요? (1) | 반율하 | 2024-05-14 |
2654771 | 그라탕용기 가열 문의 | 메이커 | 2024-05-13 |
2654746 | 궁금한게 있는데, 일반 마트에서 파는 두유에 우유 들어가나요?? (2) | 마중물 | 2024-05-13 |
2654720 | [후라이팬 추천부탁] 매번 요러케 달라붙어여ㅜㅜ (6) | 보라나 | 2024-05-13 |