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참이 2025-06-18
먼저 멸치를 볶음팬에 기름 두르고 볶으세요.그담호두넣고살짝볶다가 진간장 조금.다진마늘조금..올리고당.넣고 볶아요.. 여기서 주의해야할점은 타지않게 불조절 잘하시구요..조금 바싹한게 좋으시다면 설탕조금넣어서 볶아도돼요..마지막에 통깨뿌려서마무리..진간장 넣으실때도 적당히..멸치자체가 짜니깐 너무마니넣으면 짜서 맛없어요..그럼 저만의레시피였어용..~^^
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하루 2025-06-18
마요네즈 넣으면 멸치가 안 딱딱해지고 고소해요~ 진미채나 새우볶음 같은데 넣어도 되요~
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