무우 말랭이 어떻게 먹어야하는지 질문드립니다.
그대와나
안녕하세요.
혼자 살고 요리도 할줄 모르는 완전 초보입니다.
무작정 무우를 잘라서 저렇게 말려서 먹을려고 말린것 씻어서 몇개 먹어봐는데 아무 맛도 없네요.
그렇다고 양념할줄도 모르고...ㅠ
무우 말랭이를 물에 씻어서 간장에 담꿨다가 먹어도 되나요?
그게 제가 할수있는 가장 편한 방법 같아서요.
아니면 말린 무우를 밥할때 같이 넣고도 먹을수 있나요?
양념할줄 모르니까 양념없이 간단하게 먹는 방법 없을까요?
이글을 쓰면서도 제가 좀 웃기네요.
요리할줄 몰라서 이렇게 생식을 하고 있으니까요.^^
근데 생식을 하면 저는 씹는맛과 본래 고유의 맛을 느낄수 있어 좋고 정말 맛도 좋구요. 이제 밖에서 사 먹는 음식은 맛도 없고 싫어지더라구요.
저는 그냥 씻어서 먹는게 맛도있고 너무 좋아요.~^^
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핑크빛애교 2024-06-17
댓글이 좀 늦은감이 있지만, 제가 해본것 중 색다른 방법을 알려드리자면,
무말랭이전을 해먹거나 각존 채소찜에 넣고 같이 쪄서 양념해먹으면
쫄깃쫄깃한 식감으로 색다른 음식을 만들 ㅅ 있어요.
전은 감자채전처럼 무말랭이에 밀가루풀 조금만 넣으면 되고요(오꼬나미식), 채소찜양념은 간장이나 매콤한거나 취향껏 넣으면 되요.
맛있는 채식 하시길 바래요^^ -
빵돌 2024-06-17
한번도 안해봐서 떨리긴 하지만 도전해봐야겠어요.
자세히 알려주셔서 감사합니다.
이젠 홀로서기 해야되니까 열심히 배울려구요.^^ -
갤원 2024-06-17
양념 별거 없어요. 우선 무우를 약간 불려주고, 씻고...간장이 베어지도록 뿌려주세요 (또 양념이 들어가니까 너무 많이는 말구요.)
그래서 고춧가루, 고추장, 사과즙이나 올리고당 아니면 설탕, 넣고 버무리면 되지 않나요?
필요하면 들깨 가루도 넣고요.
싱거우면 소금 좀 뿌리고요.
일단 시도해 보세요. 여러번 하다가 보면 요령이 생겨요. 손맛은 시행착오를 겪으면서 생기는 겁니다. -
루나 2024-06-17
예. 좋은말씀 감사합니다.
자작수다님도 좋은시간되세요.~^^ -
나슬 2024-06-17
무를 차로 마시려면 아주 더 가늘게 채치셔서
완전히 바싹하게 말리신 다음 뜨거운 물 부어 우려 마시면 제대로 맛이 납니다.
마른 모양새 보면 거의 실 굵기 정도예요. ^^ -
진이 2024-06-17
아뇨 차든 뭐든 다 먹을수 있는데요.^^
근데 어떻게 해서 먹는줄 몰라서요....ㅠ
차로도 한번 먹어봐야겠네요.^^ -
은솜 2024-06-17
저는 차로 마셔봤는데 구수하고 좋더라고요. 근데 생식하시면 차는 안드시나요?^^;;;
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미국녀 2024-06-17
남아있는게 있었는데 차로해서 먹어봐야겠어요..좀있음 맛있는무우가 마니 나오겠네요...^^
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서희 2024-06-17
감사합니다.^^
일단은 집에가서 마른 무우 말랭이를 씻어서 간장에 담가두고 먹어볼께요.^^ -
블랙캣 2024-06-17
양념 생각보다 간단해요. 간장물에 담근 다음 반나절 정도 지나서 간이 베면 다진마늘, 고춧가루, 올리고당, 깨 정도 넣으셔서 반찬으로 하셔도 되구요.
마크로 비오틱 책을 보면 무말랭이를 차로도 먹을수 있는거 같아요 . 밥할때도 넣으셔도 되구요.
무말랭이 차는 동물성지방을 배출시켜서 다이어트에 효과가 있다고 나오네요
그런데 밥에 넣거나 차로는 저도 아직 안먹어봤어요 ^^;;
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