저장복숭아 드셔보신분 계신가요??
얼
공판장 갔다가 복숭아 팔길래 아직도 복숭아 나오냐했더니 저장복숭아지만 맛좋다길래,
이번여름 복숭아 조금밖에 못먹어 아쉽던차에 사왔는데요
황도인데 수분끼 없고 딱딱해서 그러니 맛있진 않고 걍 먹을만은 한데요
이상한게 씨쪽부분과육은 어두운갈색이며 쓴맛이나요
보통복숭아는 씨쪽과육도 쓴맛이 나지 않잖아요..
그리고 사와서 냉장고에 둔지 3주나 지났는데도 , 물러지거나 하는것도 전혀 없이 과육도 딱딱한 그대로고 껍질에만 흰색곰팡이가 생겨요..
▶보통복숭아랑 달리 수분끼 없고,
과육맛은 복숭아맛이지만, 씨쪽부분과육에선 쓴맛 나고,
오래 놔둬도 보통복숭아처럼 물러지거나 변하지도않고 과육은 그대로고 껍질만 흰곰팡이 생기는데..
이렇게 일반복숭아랑 많이 달라서 괜히 약처리때문인가 싶고 찝찝한데..
혹시 저장복숭아는 약품처리같은거 많이 하나요??
그리고 껍질에 흰곰팡이 쓴 복숭아 먹어도 되나요??
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FaintTears 2024-03-11
그러게요 저도 복숭아 먹고싶은맘에 저장용 을 사봤더니..
맛도 맛이지만, 박스로 사서 양이많아 3주나 지나도 남았는데 과육이 물러지지도 않고 쌩쌩한것 보고 설마하고 물은건데.. 역시나 뭔약인진 몰라도 약처리 한다하니 찝찝해서 걍 남은거 버릴려구요 ㅠㅠ -
잉간 2024-03-11
전 저장 복숭아가 있다는 사실을 첨 알았어요.. 복숭아 진짜 금방 물러지는 과일인데 도대체 어떤 처리를 할까 궁금하네요..
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향율 2024-03-11
네~무슨약인진 몰라도 복숭아가 아직도 저 상태인거 보니 무서울 지경이네요;;
남은복숭아 겉껄진엔 흰색곰팡이가 조금 폈지만 너무 쌩쌩해서 어떻게할까 했는데 아무래도 남은건 걍 버려야겠어요.. -
세리 2024-03-11
다른과일도 그렇고 농산물들도 일단 대량 보관하려면 약품처리를 해야겠죠 ^^;
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혁민 2024-03-11
답글 감사합니다^^
아 역시 약품처리를 많이 하는군요..
당연히 건강엔 많이 안좋겠구요 ㅠㅠ
많이 씻어먹으면 그나마 나을까요?
그리고 포도나 다른 과일들도 저장한과일은 다 약품처리 하는건가요?? -
하람 2024-03-11
저장용은 사과도 그렇고 보관할때 약품 처리를 하기때문에 추천안해드립니다 ^^:
저희도 사과농사를 하지만 저장용은 대부분 보관하면서 약품처리를 해요 ~
복숭아같은 경우는 정말 쉽게 무르고 변하는 과일인데 ;
아직까지 보관 되었다면 생각을 많이 해보시는게 좋을것 같네요 ~
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