어제 매실 장아찌를 담궜는데 실패한듯해요.. ㅠㅠ
비내리던날
2023.04.01
어제 남편이랑 4키로 매실 장아찌를 담궜는데.. 인터넷에서 보고 담궜는데 첨 만들어서 그런지 너무 어설픈듯해요..
일단은 깨끗히 씻어서 소금물에 50분 정도 담궈놨다가 4등분으로 나눠서 씨 무게 생각해서
설탕을 3키로 정도를 버무려서 넣었는데요..
찜찜한게... 소금물에 재워놔서 그런지 매실을 쪼갤때 푸석푸석하더라구요.. 원래 그런건지...
그리고 어디다가 담는지를 몰라서 남편이랑 시장갔다가 과일주 담는 플라스틱 패트병이 있길래..
이거에 담는건가? 해서 사와서 거기에 넣었는데.. 매실이 4키로 밖에 안되서.. 절반이 안찼어요... ㅠㅠ
지금이라도 유리병을 사서 옮겨 담아야 할까요?
아오... 초보 주부라서... 갈 길이 머네요~
-
봄시내
아!!! 그렇군요!! 답변 감사드려요~ 위에 설탕을 더 채워야겠네요... 감사합니다!!! ^^
-
중독된
그렇군요~ 퇴근하고 설탕을 위에 더 부어야겠어요~ 감사합니다!
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2700291 | 후식토마토?? (7) | 의사양반 | 2025-07-03 |
| 2700266 | 대변을 보고나면 온몸에 기운이 빠져요.(지송~) (3) | 미드미 | 2025-07-03 |
| 2700240 | 혹시 농협 생식드셔보신 분 계시나요? (5) | 딸기맛캔디 | 2025-07-03 |
| 2700215 | 현미채식 초보엄마에요~~ (9) | 스릉흔다 | 2025-07-02 |
| 2700186 | 대구에 제과제빵 재료상 위치 아시는 분~~~급해요~! (3) | 지존 | 2025-07-02 |
| 2700151 | 매일 꼭꼭 운동하시나요?? (10) | 하나 | 2025-07-02 |
| 2700126 | 갈비찜 (1) | 뽀글이 | 2025-07-02 |
| 2700098 | 당근에 관한 질문 (3) | 반월 | 2025-07-01 |
| 2700073 | 견과류를 조리면 영양분이 그대로 있나요? (3) | 해대기 | 2025-07-01 |
| 2700042 | 주니퍼 베리 사용해 보신분? | 윤슬이뿌잉 | 2025-07-01 |
| 2700014 | 식사시 나오는 활성산소 줄이는 법? (4) | 흰두루 | 2025-07-01 |
| 2699989 | 외국에서 구하기 힘든 물품들? (4) | 제철 | 2025-06-30 |
| 2699954 | 초보채식주의자입니다. 몸의 변화에 대해 질문입니다. (4) | 후회중 | 2025-06-30 |
| 2699870 | 단식방법에대해.. (1) | 풋내 | 2025-06-29 |
| 2699793 | 채식 요리책 추천좀 부탁드려요 (1) | 튼트나 | 2025-06-29 |
| 2699766 | 호주에서 장청소 하는 법?? (4) | 미라 | 2025-06-28 |
| 2699735 | 고추짱아지 어캐해야 맛나져? | 민트 | 2025-06-28 |
| 2699703 | 서초 13번 서래마을 입구 근처에 채식식당 있나요? (2) | 도래 | 2025-06-28 |
| 2699677 | 감기에 대해 질문드려요~ (8) | 마음 | 2025-06-28 |
| 2699642 | 108배 하면 오다리 교정되나요? (1) | 상1큼해 | 2025-06-27 |