흑설탕과 백설탕
지존
보통 흑설탕이 몸에 좋은거라고 백설탕은 흑설탕을 최종 정제한고라고 아로있었는데 이번에 그동안 먹던 흑설탕을 보니 카라멜이 첨가되어있네요..
유기농이 아니라서 그런건지.. 백설탕은 성분이 어찌되는건가요?
채식하는 입장에서 어떤게 더 좋은건지 궁금합니다 ^^
-
적송
백설탕은 섭취하면 위험합니다....
그냥 피하시는게 맞아요..
되도록이면 비정제설탕을 드세요- -
Sweet
백설탕은 영양소가 완전히 깎아진 것 뿐만 아니라 정제 과정에 동물의 뼈를 사용해요
그럼 동물성으로 치부하는 게 맞다고..이제서야 확실히 정하게 됐습니다.
채식을 할 땐 유기농 비정제설탕을 쓰는 게 좋고,맞죠. -
황소눈
저두 얼마전에 알았네요.. 사탕수수정제하여서 나오면 백설탕이고
살짝 한번 볶으면 황설탕... 카라멜을 첨가하면 흑설탕이라네요...
제일안 좋은게 흑설탕이네요...
마사코바도나 유기농원당을 드세요...
우리나라는 정제를 안하면 설탕이라 명할수가 없다네요... ^^ -
슬현
설탕 드실거면 마스코바도 드시는게 좋을듯 합니다.
시중에 파는 흑설탕은 첨가물 덩어리입니다. 백설탕보다 더 나쁩니다.
마스코바도는 생협에 팝니다. -
맨삶이
검색어에 \유기농원당\이라고 치시면 구입할 수 있는 것들이 꽤 많아요.
가격비교해 보시고 구매하시면 될 것 같아요 ^^ -
먹딸기
비정제 설탕을 구입할 수 있는 곳이 있을까요? 아름다운 가게에서 파는 공정무역 설탕...그런것도 괜찮은지 궁금해요...
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서리서리
설탕은 비정제 설탕을 쓰셔야 안전하다고 볼 수 있지요~ 음식을 만드셨을 때 풍부한 미네랄이 주는 맛의 차이도 현격하구요. 시중에나오는 백설탕 흑설탕은 모두 정제된 제품이라 영양소는 모두 손실된 체 오로지 단맛과 열량을 가지고 있는 \당분\만 남은 것입니다~ 또한 흑설탕이라해도 쓰셨던 제품처럼 카라멜등을 첨가해서 색을 낸 것이 많아요. 가짜 흑설탕이라 해야하나...? 아무튼... 그렇답니다. 스키니비치나 슈가블루스 같은 책 한번 읽어보시면 설탕에 대한 이
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