저수분 수육 좀 느끼했어요!!
고딩
2023.04.01
저수분요리에 한창 열을 올리고 있는데 처음으로 수육을 했는데좀 느끼하더라구요
삼겹살로 40분정도 한거 같은데 썰때도 기름이 넘 많아 접시에 흥건할정도더라구요
그래서 썰다가 접시놓고 망위에다 놓고 먹었는데 접시밑에도 기름이 많더라구요
익기는 다 익은거 같은데 좀 덜되서 그럴까요
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상처주지마
저수분도 해 보고, 물에도 삶아 봤는데.. 제가 예민한건지 돼지 냄새가 나요...
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얀별
쪼끔 태운 듯 눌리면 되는 데여.
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모은
저도 목살로 해봤어요.. 오히려 담백하던데요. 다 익은거 확인후 약간 노릇노릇하게 센불에 놔뒀지요.
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심플포텐
목살이나 앞다리살로 해보세요..그리고 막판에 불을 약간 올려서 갈색이 좀 되도록 하면 더 맛있어요..저 비계 안좋아하는데 저수분수육은 냄비에 붙은거 뗴어 먹어요.. 쫄깃...
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주나
이궁 왜그럴까요...힘들게 하셨는데,,
다른 이야기지만..저는 삼겹살고기로는 안했구요..
로스용고기로 했거든요,,기름기가 많이 없는걸루요...저는 두번해서 먹어
봤는데,,기름도 별로 없구 맛있어요..다음에는 다른 부위로 한번 해보세요..^^
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