갈변이 적은 냄비는?
Together
이마트에서 플래티나 팬 두개를 사서 쓰고 있는데요,
아미쿡도 쏘스팬 쓰고있는데 편하고 좋아요,
근데 한달도 안됐는데 모두 갈변이 생겼어요,
바깥쪽은 유광이라서 점 나은데 안쪽에 많이 생기네요 .
소다나 식초물에 삶으면 된다지만
이번에 양수냄비살때는 비싸더라도 갈변이 적은것으로 사고 싶어요.
글들을 읽어 보면 어떤 제품은 갈변이 심하다고 말씀하시는 것들이 있던데
양수냄비는국 끓일 때마다 쓰는거구, 크기도 커서 닦기도 힘들 거 같아요.
디자인도 예쁘고 리벳도 없어서 아미쿡 유로클래드 살려고 생각하고 있었는데 안쪽이 무광인 거 같아서 좀 걱정되네요
써 보니까 무광제품이 안쪽 갈변이 많이 되는 거 같아요 .
요즘 바이올렛에 안과 바깥쪽이 다 유광이라던데 써 보신 분 갈변은 어떤지
특히 후라이팬 갈변에 대해서도 알고 싶고요, 양수냄비도요..
유로클래드 양수냄비 쓰시는 분들꼐도 물어보고싶네요.
아니면 휘슬러나 쿤리쿤, 스프링 같은 제품은 갈변이 덜한지도 알고싶어요.
써 보신 분들의 의견 부탁립니다.
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얀별
불조절이 중요한 것 같아요 저도 어쩌다 불이 높다 싶으면 갈변이 되곤 해요
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차미
얇은 냄비가 갈변이 심한거 같아요.
아미쿡 소스팬도 좀 얇은 편이죠 . 몇번 안 썼는데 심하게 변했어요.
좀 두껍고 묵직한 냄비(그런냄비는 좀 비싼편이죠) 찾아 보세요. -
소유
저는 제이미 올리버 시리즈, wmf, 르쿠르제 스텐 프라이팬 쓰고 있는데, 운이 좋은 건지 세 가지다 갈변은 거의 안 되네요. 가끔 소다로 닦아주고 3개월에 한 번 정도 광 내주고 있어요. 특히 르쿠르제 프라이팬은 소다로만 닦아도 새것처럼 반짝반짝해서 쓸수록 맘에 들어요.
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미라
뜨거울때 찬물을 부으면 갈변이 된다던데요
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그녀는귀여웠다
갈변이 적은 냄비라... 하긴 저도 레슬레랑 한일 두가지 후라이팬을 사용하고 있는데요
레슬레는 옆면이 두꺼워서인지는 몰라도 갈변은 잘모르겠구요 한일은 휘뚜루마뚜루 쓰기에는 좋은데 갈변이 잘되서 자주 소다물에 삶아주긴해요
근데 냄비는 갈변에 큰상관이 없는듯해요
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