수다닷컴

아. 근데 얇으면 국물이 넘 빨리 식지 않나요?
전좀 늦게 먹는 편이라 ㅎㅎㅎ

저도 얇은 스텐에 라면 끓여 먹어보고 쫄갓함에 그뒤론 쭈욱 그 냄비 써요.
통삼중에서는 아무래도 그 쫄깃함이 안나오더라구요.

아하- 라면끓이는데 그런 비법이~
저 여태 머한건지.. 결혼하고 2년동안 통3중으루 물끓이느라 힘들었어요 ㅠ ㅎㅎ

저두 라면끓일때나 야채 간단하게 데칠때, 햄이나 어묵 기름기제거차 데칠때는 18cm 바닥삼중 편수 사용해요. 특히 라면은 센불에 짧게 끓이고 빨리 열기를 차단해줘야 빨리 퍼지지 않고 쫄깃하게 익는다고 해요.^^그래서 양은냄비에 라면을 끓이면 맛있는거라네요... 하지만 양은은 별로 내키지 않으니 얇은 스텐으로~~^^

당장 사야겠어요-
근데 찾아보니 단품보다 세트가 더 싸다는... ㅋ
한세트 질러야 할까 봐요 ㅋㅋㅋ

국수 삶기, 야채 데치기는 저도 바닥 3중 가벼운 걸루 사용합니다. 플라스틱 손잡이 붙어 있는 걸로 사용해요. 요령껏 냄비를 다루어야지 잘못하단 나이들어서 고생하겠다는 생각도 가끔 드네요.

와우 제이님~ ^^
보리차를 식히려고 해도 보온이 너무 오랫동안 유지가 되더라고요 ㅎ
명확한 답변 감사합니다~

맞습니다.
물 끓이실 때에는 얇은 냄비를 사용하는 것이 경제적입니다.
통삼중이 열전도가 좋아서 유용한 건, 단지 물만 끓일 때에는 적용되지 않지요.
두께가 아주 얇은 통삼중을 쓰시거나(통삼중이나 통오중이라고 다 두꺼운 게 아니니까요)
아니면 적당한 바닥삼중을 쓰시는 게 훨씬 빨리 끓습니다. ^^