손거품의 노하우???
퐁당
저는... 아직 핸드믹서를 사지 않았어요....
그래서 여지껏 버터크림화도, 머랭도, 공릴법도, 손으로(!) 해요.
오늘도 팔빠지게 거품내서 만든 케이크가 살짝 눌러앉았네요. ㅠㅠ
물론 아이보리색에 리본그리면 1-2초 그대로 있지만 먼가 조금 부족한 느낌은 지울수가 없어요....
거품이 좀 커보이기두 하구요.
그래서 더 저어보고는 싶지만 한30분을 저어서 팔이 무쟈게 아프고 손가락에 물집잡히고 그래요.
그래서 그만 두곤()해요...
저한텐 중탕법도 별 소용이 없나봐요..(오늘한건 공릴법이어서 중탕했거든요..)
제 방식은 아주 탁탁탁탁 소리내가면서 빠르고 세게 저어요. 좌우로 힘차게!
그런데 항상 마지막에만 가면 머랭을 내면 뿔이 항상 휜다든지, 거품이 좀 크다든지 그르네요.
너무 힘이 세서 그러나?? ^^;;;;
도와주세요~~~~~~
-
은소라
베리베리님// 감사해요~~ 이번에 용돈받으면 사야할텐데,, 틀욕심이 너무 앞서서 걱정이예요 ㅎ;
너바나팬님// 엉덩이를 흔들면서 휙휙! ㅎㅎ 살살 해야겠어요.. 돔 말씀 감사해요 ^^
하루사리님// 제 팔뚝으로 소도 때려잡아요! (...) -
새난
대단하시네요!! 손으로만...와우!!
-
라일락
팔근육 전체를 사용하는게 아니구요 손목 스냅을 이용. 힘을 분산시키는 손목을 휘휘 젖는 기분으로 그럼 몸까지 흔드릴잔아요 보기엔 그런데 엉덩이를 흔들면서 휙휙 저어 주세요 그럼 팔이 덜 아플꺼에요. 그리고 바닥을 넘ㄴ 박박 긁는게 아니구요 살짝 젖는 기분으로요^^
-
딥체리
휘핑하실땐 한 방향으로 하시는 걸로 권해드릴께요 좌우로 번가라가면서
하시면 거품이 가라 앉을수 있어요 그리고 핸드 믹서는 방산시장 가시면
25,000원이면 살수 있으니까 권해 드리고 싶어요 그리고 반죽이 적을땐
약간 기울어서 휘핑하면 편해요
번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
2672654 | 옷좀 찾아주세여ㅜㅜ | 전갈자리 | 2024-10-23 |
2672631 | 나스제품 보통 어디서 구입하세요?(홍콩이랑 한국 둘다) (3) | 사자자리 | 2024-10-22 |
2672600 | 인터넷 티비 신청이요 | 민혁 | 2024-10-22 |
2672545 | 서울 거주하시는 수다님들! (6) | 혜린 | 2024-10-22 |
2672519 | 겟잇뷰티 7회에서 요가강사 제시카 | 소희 | 2024-10-21 |
2672490 | 허리아플떈.. (2) | 볼수록매력 | 2024-10-21 |
2672431 | 염색 머리 머릿결 관리 방법 (3) | 바나나 | 2024-10-21 |
2672402 | 보드카랑 토닉워터의 차이점이 모에요? (2) | 맞손질 | 2024-10-20 |
2672371 | 드플.. 친구 없애기.. | 쇼코홀릭 | 2024-10-20 |
2672350 | 펀투상 취득하신분 계세요? (2) | 핫와인 | 2024-10-20 |
2672320 | 나이키 마라톤궁금해요! | 슬옹 | 2024-10-20 |
2672243 | 20대초반 신용카드좀 추천해주세요!! (4) | 내길 | 2024-10-19 |
2672193 | 오픈토힐을 샀는데ㅠㅜ발가락이너무 아파용ㅠㅜ (6) | 고독 | 2024-10-18 |
2672168 | 인터넷에서 사는 화장품~~ (3) | 상1큼해 | 2024-10-18 |
2672110 | 바른자세를 위해 요가or필라테스 선택해주세요~ (3) | 갤1 | 2024-10-18 |
2672085 | 이가방 지금사긴 늦을까요? (2) | 난슬 | 2024-10-17 |
2672057 | 이런복장 지금 날씨에 어때요 (10) | 루라 | 2024-10-17 |
2672032 | 레깅스 추천해주세요 플리즈 (3) | 죄암죄암 | 2024-10-17 |
2672006 | 맥립스틱 상자에요!! (2) | 첫삥 | 2024-10-17 |
2671975 | 지갑 브랜드 좀 알려주세요 . (7) | 맛조이 | 2024-10-16 |