김치 잘아시는분 답변좀 해주세요?

여자

2023.04.01

오랫 만에 김치 3종류 담았는데
다 물러요
열무김치와 얼갈이 같이 넣은 것도 물르구
오이소박이도 무르구
무우깍두기도 무르구
첨에 담갔을 때는 안그랬는데
김치냉장고에서 익으니까 물러지는데 왜 그럴까요?

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