냉장쿠키 반죽 보관이요..
MinA
2023.04.01
이미 여러번 찾아보긴했지만 그래도 한번 질문합니다..
다음주 토요일이 조카 돌이여서 답례품 준비 중이라 대량으로 쿠키 굽는데요.
쿠키 종류 다섯가지중 두개는 냉장 쿠키인데 어제(수) 저녁에 반죽해서 비닐에 두번씩 넣고 지퍼백에 넣어 잘 보관해뒀는데 다음주 화요일쯤 구워도 괜찮을까요..?? 나중에 반죽할까..하다가 하는김에 다 해버리구선 이런 고민에 빠졌네요 ㅠ
도와주세요~~~
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리리
네 ㅠㅠ 그래야 할거 같아서 어제 저녁에 비닐로 밀봉잘해서 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣어뒀어요 ^^ 감사합니다 :)
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화1이트
냉동 보관하셨다가 굽기 두 시간 정도에 미리 꺼내서 해동? 해서 구우시면 될 거예요. 냉장 보관하면 아무래도 냉동보다는 맛이 못할 거 같네요.
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똥덩어리
냉동이 아니구 냉장이요... ㅠㅠ 냉장고 일주일정도 괜찮을까요?
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봄나
냉동쿠키는 제가 알기론 일주일에서 어떤분은 길게는 한달까지도 괜찬데요~저도 냉동쿠키 쟁여놨다가 나중에 구워도 맛똑같더라구요ㅎ 힘드시면 나중에 구세요ㅎ
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좋아해
hoyicute님 기분 좋은 하루되세요..^^
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