스텐 후라이팬에 식용유 어떤거 쓰세요?
로지
2023.04.01
저는 카놀라유를 사용하고 있습니다.
그런데 계란 후라이나 햄을 튀기면 매번 부엌은 연기로 가득해 지고, 후라이팬은 노란 기름떼로 범벅이 됩니다.
이게 카놀라유 때문인건지 아니면 불조절을 실패해서 그런건지... 감을 못잡겠습니다.-_-;
그냥 일반 대두유를 쓰는게 나을까요?
혹시 매번 저같은 결과로 고민하시는 분들은 식용유를 어떤것을 쓰고 계신지좀 알려주세요.
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타우러스
저도 포도씨유만 써요.올리브유는 특유의 냄새땜에 아이들이 무지 싫어하더라구요.
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레이
답변 감사합니다~ 일단 오일부터 바꾸고 불조절에 신경써봐야겠네요.ㅡㅜ
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초코홀릭
우리집은 올리브유쓰는데요^^
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유희
카놀라유... GMO 식품이라고....
저도 집에 선물받은거 있어서 몇번 썼는데... 전 튀거나 연기 많이 난적 없어요...
불조절을 약하게 하시면 괜찮으실텐데...
전 포도씨유만 쓸려구요...
믿을게 없어요..ㅜ.ㅜ -
일본녀
저도 카놀라유 써요.불이 넘쎄서 그런거 같은데요.
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들샘
포도씨유요..제 생각도 불이 넘 센게 아닌가 싶은데요...
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채꽃
연기로 가득해질 정도면 불조절이 문제인거 같은데요
카놀라유는 튀김용으로도 쓰는거라 그렇게 쉽게 타는 게 아닐텐데요.. -
이퓨리한나
계란후라이할 땐 스프레이 오일(성분은 카놀라유), 일반 볶음요리 할 땐 포도씨유, 튀김요리 할 땐 카놀라유, 예전에 쓰다 남은 일반 식용유나 포도씨유 사용 차이를 저는 잘 모르겠더라구요..저도 카놀라유로 지짐 한번 해봐야겠네요.
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차분나래
전 올리브유.. 불이 너무 쎈게 아닌지..
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마징가
전 포도씨유요
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