스텐에 알콜 괜찮겠죠?
SchokoHolic
2023.04.01
돼지고기를 청주나 소주에 담가서 피를 빼려고 하는데
1시간정도 스텐냄비에 담아둬도 괜찮겠죠?
혹시 고기냄새가 베인다거나 알콜에 부식된다거나 그럴걱정은 없겠죠?
혹시나 해서요 ^^;
-
아서
병원에서 쓰는 알콜솜통도 스텐레스에요. 맨날 알콜 담아 두는데 괜찮더라구요.
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초엘
맥주에 고기를 담가둬도 냄새가 제거되나보네요?
좋은정보 배워갑니다 ^^ -
보단
스텐은 냄새도 안베고 알콜에 부식두 안되요 저질 스텐은 좀 문제가 생길수도 있을것 같구요
비계 많은 돼지고기는 맥주에 담가두면 좋테요
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