카라멜화 할때 황동냄비를 쓰라고 하던데.. 황동냄비를 대체할 만한게 있나요?
진솔
2023.04.01
아까 질문을 올릴 때 깜빡하고 안물은 건데...
베이킹프로에서 카라멜화 할때 잘 타니까 황동냄비에 하면 안탄다고 하던데...
제가 불조절에 약해서.. 잘 태우거든요,,
황동냄비는 무리라서 그러는데...
잘 타지않고 쓸 수 있는 재질이 뭔가요??
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봄나비
베이킹할때 쓰는 스탠볼을 사용하셔두 좋구요. 일반 집에서 사용하는 냄비 아무거나 사용하셔두 상관없어요.
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연다홍
황동냄비로 했다가 어제 홀랑 태워먹었어요 ㅠ.ㅜ
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분홍색진주
저는 그냥 스뎅에 해도 괜찮던데... ^^;;
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한지잠
전 카라멜크림같은거 만들때 법랑사용하긴하는데 괜찮던걸요.. ^^;
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