버터 대용
가온누리
2023.04.01
안녕하세요.......... ^^
궁금한게 있어서요..
혹시아시는 분들 있으시면 알려주시면 감사하겠습니당당 ~~
요즘에 쿠키만들때 버터 대용으로 올리브유나 포도씨유도 많이 사용하시잖아요..
그럼 올리브유 양을 버터양이랑 동일하게 넣으면 되나요??
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풋내
아 그렇군요.. ^^
답변 달아주신 분들 감사드립니다. ^^ -
딥공감
버터 30g을 넣는 레시피에 오일10g만 넣는게 적당하다고 들었어요~근데 버터를 크림화시켜서 만드는 레시피에 오일넣으면 나중에 반죽 자체가 안될때도 있더라구요ㅜㅜ조심하세요~^^;
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내꽃
사람마다 조금씩 다르던걸요?어떤분은 같이 넣는분도 계시고 어떤분은 70~80%만 넣으시는분도 계시고 전 그래서 한 90%넣는다는...ㅋㅋ
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