베이킹후 보관날짜
물고기자리
2023.04.01
평일에 시간이 없어서 주말에 베이킹을하는데 토요일날 직접 선물해줄 분들이 있습니다. 근데 시간이 나질않아서 일요일에 만들어야하는데 6~7일을 상온이나 냉장보관해도 되나요?
쉬폰케익,파운드케익,쿠키,브라우니같은걸 만들거에요.
보관은 어떤건상온에 해야하고 어떤건 냉장보관해야하나요?
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베네딕트
제과류는 밀봉해서 냉장보관하면 2주는 괜찮대요. 설탕이 많이 들어가니까요.
빵은 냉동보관.^^
브라우니는 밀봉해서 하루이상 두면 더 맛있는거라서 냉장고에 넣어도 상하지
않을겁니다.
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