생초콜릿......... 어쩜 좋아요 ㅠㅠ
아리에스
2023.04.01
물이 들어간건지... 기름처럼 둥둥 떠다니면서 초콜릿이 꾸덕꾸덕하네요...
최대한 기름같이 떠있는것들을 빼냈는데요 그래도여전히 ㅠㅠ 남아잇어요
일단 틀에 넣어서 냉동실에 넣어놨구요
얼긴할까요??!
안 굳는다면 ㅠㅠ 이초콜릿을 이제 어디다 쓰죠? 쿠키같은데다 넣어야하나요? 제발제발도와주세요.... ㅠㅠ
되살릴방법이 있다면 제발요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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츄릅
브라우니는 원래 초콜릿이랑 버터랑 중탕으로 녹여야 하는 케이크거든요 브라우니 외에 다른 레시피도 찾아보세요 초콜릿 케이크 레시피에 넣으셔도 괜찮지만 식감이 좀 단단할수도 있어요
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일본드립
그게 안 굳으면 쿠키에 넣어도 되고요 다시 버터를 넣고 녹여서 브라우니 만드세요 너무 실망하지 마시고요 온도가 너무 높으면 초콜릿이 녹지 않고 익는 듯한 현상이 발생하거든요 그러면 원래 카카오 버터를 넣어서 무마시키는데 그게 없으니 버터 넣고 약하게 중탕해서 녹여보세요 그럼 녹을 거예요 그걸 브라우니 해드세요
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딥레드
음... 안굳고,양이많으시면.. 쿠키는잘모르겠고요..케이크반죽이나 초코무스,생크림같은거 어떨까요?
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누리별
그런것 같은데, 이제 어찌해야할지를 모르겠어요..... 다들 안굳는다고 ㅠㅠ 하시던데 버릴수도없고... 저걸 쿠키에 넣어도되려나요 ㅠㅠ?
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한울
물이들어갓거나,너무높은온도에서끓인게아닐까요?
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