수다닷컴

우와 ~~~ 져니님은 정말 모르는게 없는것 같아요 멋져 부러~~~

움...실리콘시트랑은 다른것같은데^^;; 아마 2만원 가량하는 제품은 실리콘패드로 작업대에 깔고서 작업하실 수 있는 제품인 것 같구요~~ 테프론 시트는 일반 전기오븐에 사용할 사이즈(1/2 빵판 크기) 2,000원 정도면 구입하실 수 있는데^^;;

종이 호일이요~! 테이프론시트??? 아거 머리아퍼..... 테이프론시트가 혹시 실리콘으로 만들었다는 그거인가요? 대형아트에서 한번 봤는데 일본꺼는 이만원이나 달라고 하더라구요 대형마트 4군대를 갔다왔는데요 딱 한곳 에서 딱 한개 있는거 봤음... 너무 비싸서 놓구 나왔음... ㅠㅠ

징초님 말씀대로 팬에 따라 다르겠지만..오븐에 딸려온 기본 팬을 이용하신다면 유산지보다는 종이호일이나 테프론시트같은 제품을 권해드리고 싶어요^^ 특히 테프론 시트는 한번 구입하시면 반년 이상 사용할 수 있으니 효용성 면에서 괜찮고, 따로 기름 등을 바르지 않아도 들러붙지 않는답니다^-^ 글구 무염버터를 사용하는 이유는...레시피에는 소금이 들어가는 레시피도 있고, 소금이 들어가서는 안되는 레시피도 있답니다..또한 가염버터도 종류에 따라 염도나 실제 식감

아~ 징초님 감사합니다... 이젠 좀더 섹다른 쿠키를 만들어 봐야겠어요 나만에 쿠키... ㅋㅋㅋ

퇴근후에 남편과 함께 만들었는데 좀더 부드러운 쿠키를 만들수 있어서 기대 하고 있어요 정보 감사 드립니다...

쿠키가 너무 딱딱하면 나중에 구우실때 시간을 조금 줄여서 해보세용~ 그럼 부드러운 쿠키가~
그리고 쿠키종류가 여러가지기 때문에 딱딱한 쿠키도 있고 부드러운 쿠키도 있다는거~ ㅎ

그리고 쿠키를 만들때 뭘 상온에서 녹이라는 말이신지.. 버터를 말씀하시는거라면 만들기 30분전쯤에 실온에 꺼내놓으시면 말랑말랑하게 됩니다. 그때 쓰시면 만들기가 쉽구요, 중탕을 하시려면 살짝만 하셔서 쓰시면되요, 완전 물처럼 되버리면 안되요~ 상온에 두는걸 추천해요, 그리고 무염버터를 사용하면 가염버터를 썼을때랑 좀 맛이 다르다고 들었어요, 무염버터로 만든게 더 맛나다고 들었습니다. 그리고 쿠키가 식으면 딱딱해진다고 하셨는데요 그건 너무 오래구우셔서 그

쿠키를 만들때 쿠키팬에 유산지를 까는 이유는 굽고나서 쿠키를 뗄때 잘 떼어지라고 까는거구요, 팬에따라서 잘 떼어지는 팬도 있더라구요,, 그리고 올리브유 안발라도 됩니다.. 그리고 정 기름을 바르시겠다면 올리브유말고 카놀라유나 포도씨유를 추천합니다. 올리브유는 특유의 향이 있기때문에 나중에 보면 냄새가 좀그래요,