머핀이 떡처럼 되어있어요
벛꽃잎
2023.04.01
밀가루 220
설탕 140
버터 120
베이킹 약간
우유 100
계란하나
레시피에요 여기에 견과류 추가했고
재료만 날렸네요
안에 떡져서 못먹겠어요 이유가 멀까요
가스오븐 180도 20분 굽다 떡져서 짐 더 굽고잇어요
-
다크
우유가 너무 많은것 같아요
반죽이 질어서 그런것같은데요 -
하련솔
부푸는건 이쁘게
잘 부풀었는데 빵을 반으로 자르면 중간이
떡진느낌으로 되어잇여 ㅜ ㅜ -
스킬
저정도양이면 베이킹파우더가 최소 1T는 들어가야 부푸는데.....약간....은 얼마나 넣으셧는지...
-
유키
핸드블랜더로 했는데도 그러네요
머핀 은근 어렵네요 ㅜ ㅜ -
늘빈
달걀휘핑을 너무 금방 끝내신건 아닐까요? 달걀이 뽀얗게 변하면서 힘이 생길때까진 하셔야되는데
-
한빛
담번에는 성공하실꺼에요~
충분히 휘핑하시구 반죽섞을땐 스피드가 생명이에요~
화이팅요~ -
바름
그런거 같아요 ㅜ ㅜ
저도 보슬보슬한 머핀 만들고싶어요 -
행운아
반죽시간빠르게 끝내셔야하는데 시간이길어져서 반죽이삭은거일수도 있어요;넘질어졌나봐요
담엔 꼭성공하실꺼에요~
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