쌀가루로 쿠키 잘만들수는 없나요??제발~알려주세요!!
다미
2023.04.01
안녕하세요~!!
밀가루쿠키는 소화도 좀 안되는것 같고 영양적으로도 좀 좋지 않은것 같아서..
쌀가루와 밀가루를 섞어서 쿠키를 만드는데요.
이상하게 제가 기술이 부족한건지 쿠키를 만들면 늘 퍽퍽하더라구요.
바삭한맛도 없고 굉장히 퍽퍽하고 그렇다고 반죽에 수분을 많이 주면 너무 질어서 모양도 안나오고;;;;
제가 사용하는 쌀가루는 집에서 만든 순쌀가루(떡용)를 사용하거든요.
그래서 박력쌀가루가 아니어서 그런가 싶어 박력쌀가루로도 만들어보는데 박력쌀가루로 만들어도 퍽퍽하고 특유의 쌀맛이 나더라구요..ㅡㅁㅡ;;;;
왜그런건지 이유 좀 알려주세요...ㅜ
제발요~~!!!
그리고 쌀로만든 쿠키나 파이 레시피 있으면 좀 알려주세요!!!^^
-
외솔
네^^ 답변 감사합니다!!
-
꽃내음
셀리의 법칙이란 블로그에 찾아가서 보세요~~
거기는 쌀로만든게 많거든요~~
그리고 건강을 생각한 베이킹을 하시는 분이니 찾아가서 보구 만들어보시면 넘 좋으실거요~
혹여 궁금한점있으면 물어보시기도하고요~
답변도 성실히잘해주실거에요~
식품영양학과도 나오시고 나름 또 공부를 무지 많이하시고
관심도 많은분이시니 믿을만하실꺼에요~
번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
2672545 | 서울 거주하시는 수다님들! (6) | 혜린 | 2024-10-22 |
2672519 | 겟잇뷰티 7회에서 요가강사 제시카 | 소희 | 2024-10-21 |
2672490 | 허리아플떈.. (2) | 볼수록매력 | 2024-10-21 |
2672431 | 염색 머리 머릿결 관리 방법 (3) | 바나나 | 2024-10-21 |
2672402 | 보드카랑 토닉워터의 차이점이 모에요? (2) | 맞손질 | 2024-10-20 |
2672371 | 드플.. 친구 없애기.. | 쇼코홀릭 | 2024-10-20 |
2672350 | 펀투상 취득하신분 계세요? (2) | 핫와인 | 2024-10-20 |
2672320 | 나이키 마라톤궁금해요! | 슬옹 | 2024-10-20 |
2672243 | 20대초반 신용카드좀 추천해주세요!! (4) | 내길 | 2024-10-19 |
2672193 | 오픈토힐을 샀는데ㅠㅜ발가락이너무 아파용ㅠㅜ (6) | 고독 | 2024-10-18 |
2672168 | 인터넷에서 사는 화장품~~ (3) | 상1큼해 | 2024-10-18 |
2672110 | 바른자세를 위해 요가or필라테스 선택해주세요~ (3) | 갤1 | 2024-10-18 |
2672085 | 이가방 지금사긴 늦을까요? (2) | 난슬 | 2024-10-17 |
2672057 | 이런복장 지금 날씨에 어때요 (10) | 루라 | 2024-10-17 |
2672032 | 레깅스 추천해주세요 플리즈 (3) | 죄암죄암 | 2024-10-17 |
2672006 | 맥립스틱 상자에요!! (2) | 첫삥 | 2024-10-17 |
2671975 | 지갑 브랜드 좀 알려주세요 . (7) | 맛조이 | 2024-10-16 |
2671948 | 스틸라 공홈 원래일케 느린가요?? | 연체리 | 2024-10-16 |
2671920 | 핸드폰 분실했어요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요~? | 조으다 | 2024-10-16 |
2671889 | 가터벨트 사용하시는 수다님 계시나요? (7) | 셋삥 | 2024-10-16 |