쑥개떡반죽에 설탕이 넘 많이ㅠㅠ..중화시키는 방법좀요~~
미즈
2023.04.01
시엄니가 직접 쑥깨서 쑥개떡 반죽을 해오셨는데..문제는 설탕이 너무 많이 들어가서 진짜 달아요..
넘달고 설탕이 많아서인지 쪄보았는데 질기네요??
시엄니가 만들어서 냉동고에 얼렸다 가져오신건데 제가 다시 한번씩 먹기좋게 잘라서 냉동고에 넣었거든요
제생각에 맵쌀가루를 다시 빻아서 냉동실에 있는 쑥개반죽을 녹여 같이 치대면 될려나..싶은데..이게 서로 뭉쳐지기는 할까요?
떡의 고수님들...답변좀 부탁드려요 ㅎㅎ
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