케익류 질문이요~ㅠ.ㅠ
소심한여자
제가 요번에 구겔후프틀에 빵을만들엇는데
첫시도는 겉부분은 아주잘익엇는데
속을보니 덜익엇더라구요 ㅠ.ㅠ
선물줄꺼라서 구멍같은거 내보질못햇더니 나중에야
식히고나서 살짝잘라보니 덜익엇더라구요 ㅠㅠ
또 다음에 구웠는데
속은 아주잘익엇는데 겉이 아주 썌까맣게타버렷어요 ㅠㅠ
이럴땐어떡해야하는건가요오~ㅠㅠ
보통 젓가락으로 속을 찔러서 많이보시는데
어떻게되면 익엇다는걸 알수잇는지좀 알려주세요~ㅠㅠ
그리고 제가 살짝 익다가 조금띠어서먹으면 약간 질은느낌이잇는데
그건 그냥 열이뜨거워서 그런거고 식히면 약간 다시 되지는지..ㅠㅠ
익은방법알아보는것좀 알려주세요오~ㅠㅠ
아 ! 그리고 구겔후프에 남은건 원형 1호에 조금해서 구웟더니
알맞게 잘됫는데 구겔후프엔 조금 덜 익혀야하는건지 ㅠㅠ
저희집 오븐이 30분구우라고해서 구우면덜익어서 한 5분에서 10분정도 더 구워야하거든요~!
-
얼
굽자마자는 질다는 느낌이 있을 수 있어요. 식히면 단단해지구요.
(쿠키같은경우는 굽자마자 바로만지면 흐물흐물하죠 냉동쿠키의경우 그러나 식히면 단단해지는!)
반죽상태를 봐야알겠지만..
저런경우 레시피가 잘못된경우도있구요. 만들때 잘못만들면 질고 떡처럼됩니다.
굽는것이 문제가 아니라면 반죽을 체크해보세요. -
도1도캣
덜익히면 나중에 식은후에 가라앉을 가능성이 높아요.
-
이퓨리한나
아 감사합니다.ㅠㅠ 근데혹시 굽자마자 약간 질다는느낌인데 좀 식히고나면 괜찮아지는경우도 잇나요?
-
대나무
이쑤시개나 젓가락으로 찔렀다가 빼면요 젓가락부분에 질척하게 묻어나오면 덜익은거구요
안나오면 다익은거예요...겉이타고 안이 안익으면 온도를 약간 내리고 좀더 길게구워보시구요..
레시피상 180도라해도 오븐이 딱 180도는 아니거든요 자기오븐온도를 몇번하시다보믄 알게되요..
불이 약간 약하다던지 세다던지...^^ -
재바우
젓가락을찔렀을때 반죽이 젓가락에 찰싹붙어서 묻어나오는거에요~^^
-
파라미
안묻어나와도 덜익은 경우엔요오..?ㅠㅠ.. 묻어나온다는게 어떤식으로일지..ㅠㅠ
-
날애
젓가락을 찔러서 묻어나오면 덜 익은거구요.레시피보다 가정용오븐은 약간 더 익혀야하던데요..^^
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2692154 | ㅍㅌㅅ에서 구매 해보신 분 옷 퀄리티 어떤가요? | 붕붕 | 2025-04-20 |
| 2692127 | 사이트파우더 매니저님! 위젯확인 좀 해주세요! (3) | 차분 | 2025-04-19 |
| 2692099 | 보톡스 이벤트로 막 12만원 이런게 한쪽만 인가요? (9) | 꽃짱아 | 2025-04-19 |
| 2692018 | 에뛰드 적립금쓰려고하는데..... (1) | 곰탱이 | 2025-04-18 |
| 2691959 | 통밀빵 종류 많은 베이커리 추천해주세요~~ (1) | 작약 | 2025-04-18 |
| 2691931 | 할아버지 할머니 커플 스튜디오 추천 부탁드려요~~ (4) | 큰말 | 2025-04-18 |
| 2691904 | 보통 퇴근하고 어떻게 지내세요? (4) | 아픔이보여 | 2025-04-17 |
| 2691876 | 20대 여자시계 추천해주세요~^^ | 안찬 | 2025-04-17 |
| 2691853 | 표고버섯말리면 꼬랑내나나요? (1) | 터전 | 2025-04-17 |
| 2691826 | 머리 펌 질문이요 ~!!! | 두동 | 2025-04-17 |
| 2691797 | 발톱 빠졌을 때 (1) | 피리 | 2025-04-16 |
| 2691769 | 구두 색상 골라주쎄욤~^^ (5) | 지옥 | 2025-04-16 |
| 2691737 | 데보라 립먼 공홈 직구 해보신분 좀 도와주세요! | 거늘 | 2025-04-16 |
| 2691707 | 길가는데 얼굴에 복이많다고 접근하는사람들.. (10) | 다스리 | 2025-04-16 |
| 2691685 | 남자 야상 어디가 예쁜가요?? | 말달리자 | 2025-04-15 |
| 2691658 | 상한 클렌징 오일 버리려면? + 상한 이유? (4) | 혜린 | 2025-04-15 |
| 2691629 | 영화 뭐 재미있어요? 내일 보려는뎅 ㅎ (5) | 꽃내음 | 2025-04-15 |
| 2691551 | 손톱깎이파는 로드샵 어디있을까요?? (4) | 찬솔 | 2025-04-14 |
| 2691522 | 편한옷?여성스러운옷? | 한뎃집 | 2025-04-14 |
| 2691462 | 정기구독 사은품 | Hotpants | 2025-04-13 |