믹싱볼에 대해.. 의견 구합니다.
아연
2023.04.01
스텐 믹싱볼을 쓰고 있는데요.
핸드믹서를 사용했더니 믹싱볼 안에 약간의 잔기스들이 나고 있어서
영.. 찜찜한데요.
플라스틱으로 바꾸자니 것도 찜찜하고.
혹시 유리로 된 믹싱볼을 쓰시는 분들 있으신가요?
유리로 된것은 좋나요? 음. 핸드믹서 등으로 인한 잔기스는 나지 않나요?
어제 마트에서 좀 둘러봤는데. 한군데는 아예 없고
한군데는 좀 작다 싶은거 밖에 없어서요.
폭 25 정도에 높이는 14 정도는 되어야 하지 않나요?
유리로 된것을 산다면 어떤게 좋고 어디 가면 많이 볼 수 있을지 좀 알려주셨으면.....
가격은 어느정도 할까요?
-
코이
원래 유리가 스텐보다는 더 좋답니다.무겁고 비싸서 그렇지요...유리도 좀 두께가 있는게 좋구요..하지만 핸드믹서 사용하시는법만 제대로 익히시면 스텐 쓰셔도 무방합니다..날이 스텐에 스치듯 닿는건 몰라두 대놓구 대지 마세요...볼은 약간 기울여서 믹싱하시구요....특히 머랭을 내실땐 믹싱볼을 기울여 날전체에 흰자를 담군다 생각하시구 믹싱해야 빠르고 단단하게 머랭이 생긴답니다.유리로 굳이 바꾸시지 마시구 중간중간에 주걱으로 옆면 긁어주시면서 믹싱하시면 고루
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