고깃집에서 주는 샐러드 소스 만드는 방법좀..
행복녀
2023.04.01
첨으로 게시글을 올리는거 같네여..^^*
여러분들께 여쭤볼께 있어서여...
왜..고깃집에가면...양배추샐러드 주잖아여...(고추냉이로 만든 소스인거 같은데..^^;;)
그때 뿌려주는 소스를 만들어 보고 싶은데...생각했던것처럼 잘 안되더라구여..
나름....다시마랑 멸치..등등 우려서 만들어 봤는데....
먹다가..죽는줄 알아써여..넘 맛없어서...^^;;
그 소스를 워낙 조아라 하는데....
레시피좀..알려주실 수 있나여?? ^^*
부탁드리겠습니다...
카페가족 여러분...행복한 하루 되세여~~^^*
-
플랜
답변..감사합니다...^^ 제가 했던건...완전 엉망이었네여..^^;; 고맙습니다...
-
글길
우선 양파와양배추를 잘게 채썰어 주시구요~8 8 끓은 뜨거운물에 고추냉이.움트리식품[강와사비분말]
를 1:1 비율로 치대주시고~잘 치대주셔야 매운맛이 더납니다.
여기에 청정원 햇살담은 조림간장:물:식초:설탕 을 1:1:1:0.5 을 개어놓은 와사비와 섞습니다.
드시기전 미리썰어놓은 야채에 뿌려주어 드시면 됩니다. -
가을c
저는 고추냉이대신 겨자소스로 해먹는데요.겨자물은 자신이 원하는 양의 겨자를 풀은 후에, 간장과 겨자물을 1:1로 섞은다음 간마늘,식초 설탕을 넣습니다.
사이다도 약간 넣으면 맛있고요.^^* 이걸 한시간 정도 숙성을 식힌 후 사용하시면 되요^^* -
새우깡
고추냉이가 들어간 소스라 근데 양배추가 들어가영?? 조금더 자세히 말해보세용
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2704322 | 잉글레시나 스위프트요~? (7) | 초코우유 | 2025-08-09 |
| 2704295 | 예술회관 근처 횟집추천해주셔요...... (3) | 초코우유 | 2025-08-08 |
| 2704237 | 스텐웍을 사려고 하는데요.. (2) | 후유 | 2025-08-08 |
| 2704207 | 새꽃마을1단지 대각선 횟집 상호나 번호 아시는 분 계실까요 (4) | 차미 | 2025-08-08 |
| 2704180 | 안에서 보면 날씨가 엄청 좋은것 같아요~ (2) | 제나 | 2025-08-07 |
| 2704150 | 입금 되었나여...? (10) | 방방 | 2025-08-07 |
| 2704125 | 집 청소했어요 | VanilLa | 2025-08-07 |
| 2704102 | 저 갑자기 문뜩 - (2) | 헛나발 | 2025-08-07 |
| 2704074 | 멸치고추장볶음 맛있게 하려면? | 뿡뿡몬 | 2025-08-06 |
| 2704047 | 아이가 잘때머리를너무심하게 긁어요 (10) | 거늘 | 2025-08-06 |
| 2703990 | 롯데홈쇼핑~ (4) | 우미 | 2025-08-06 |
| 2703938 | 조개구이집 좀알려주세요~~^^ (10) | 황소자리 | 2025-08-05 |
| 2703909 | 서울 놀러 가요~~ 팁좀 주세용~~숙소는 인터콘디넨탈 입니다~ (1) | 봄 | 2025-08-05 |
| 2703796 | 교환올릴때 규정이요^^ | 연초록 | 2025-08-04 |
| 2703769 | 파주아파트... (10) | 상처주지마 | 2025-08-04 |
| 2703740 | 모큐드라마... | 흰꽃 | 2025-08-03 |
| 2703709 | 명가갈비 지금 계신분 | 셋삥 | 2025-08-03 |
| 2703681 | 친절한 용달아저씨 소개해주실분요~ (5) | 아쿠아리우스 | 2025-08-03 |
| 2703627 | 초콜릿 만들 때.... (2) | 빵돌 | 2025-08-02 |
| 2703598 | 오르다와프뢰벨중에 도와주세요 (1) | 꽃 | 2025-08-02 |