컨벡스오븐쓰시는분들..일반레시피 오븐온도랑 시간어떻게맞추세여?
핑1크캣
2023.04.01
저희집은 컨벡스인데여..
베이킹스쿨은 일반 오븐온도랑 시간아닌가여?
그럼 만약 롤케잌 180도에서 11분 구우라고 베이킹스쿨에서 그러던데 저희집에선 160도에서5분만 구우면되나여?
어떻게 구워야할ㅈ..
컨벡스스시는분..온도어떻게 맞추세여..
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튼싹
몇 번 해보면 나만의 시간감각이랑 온도 감각이 생겨요 일단 몇번 시도해야되요
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WhiteCat
컨벡스가 온도가 좀 높은듯해요.. 전 왠만한건?? 5~10도 정도 낮춰줘요.. 쓰시다 보면 레시피온도에 대한 대충 감이 오실꺼에요~ ㅎㅎ;;;;
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아잉형님
온도가 낮아지면. 시간이 더 길어 져야 하지 않남요^^ 그리고 레시피 정석대로 온도와 시간 맞춰 보시고..
레시피 온도가 자기오븐과 똑 같진 않으니.. 5~10분 전후로 잘 살펴 보셔야 해요^^ -
가람슬기
저도 컨백스 쓰는데요...그런거 상관안하고 일단은 첨하는 레시피는 레시피 시간을 준수하고
너무 색이 난다 싶으면 줄이거나 그때그때 상황보고 조절하고 있어요~
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