치즈케잌 어려워요>_<
에다
2023.04.01
어제 슬픈하품님 레시피로 수플레 치즈케이크를 처음 만들어봤어요~
차갑게 식혔다가 먹으려고 꺼내보니...
이런...
치즈들이 밑바닥으로 다 모여있더라구요ㅠ_ㅠ
(그래도 맛은 있던데...)
원래 그런건지... 아님 제가 뭘 잘못한건지...
고수님들~~ 알려주세요~~
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딥자두
냉동실에 식히는 건가요? 전 처음으로 만들어 본거 냉장실에 식혔다가 선물했는데 차이가 있나요? 냉동실에서 얼마동안 식혀야 하나요?
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큐티베이비
덩어리 없게 풀었는데... 아무래도 처음 해보는거라 실수 했나봐요^^;; 얌얌님 감사합니다~
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봄나
처음에 크림치즈를 풀어주잖아요. 충분히 풀어주셨는지요...덩어리없이요.
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참이삭
치즈들이 아래에 뭉쳐 있더라구요... 잘 안 섞였나 싶기도 하고... 다시 한번 신경써서 해봐야겠어요~
주니사랑님, 곰님 감사합니다... -
뿌닝
치즈들이요..?
헉 -_-
혹시 잘 섞이지 않아서 그런건 아닐까요?
보통은 치즈가 아래로 섞이는 일보다는 뭉쳐있는경우가 있던데요~
저도 하품님 레시피를 많이 따라서 하는데..
일반적으로 식히는 베란다가 아닌.. 냉동실에 식혀보세요~ -
딥와인
어떤 레시피를 어떤 과정으로 만드셨는지 알려주시면 답변드리기가 더 쉽지 않을까요?
저도 초보라 잘 모르지만요.
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