스콘 만들때 휘핑된 생크림 써도 되나요 ?
푸르니
2023.04.01
-
쥬디시어스
안녕하세요?ㅎ고딩셰프입니다
베이킹을 할때 레시피에 나와있는 생크림은 휘핑된것이아닌 액체상태의 생크림을 사용해야합니다
혹시 생크림을 구입하게되시면 홈플러스나 대형마트에서 사실경우 조리용생크림과 제과제빵용 생크림이 따로있으므로 자세히 살펴보고 구입하셔야합니다
큰 차이점은 용기팩에 그림이 그려져있는데 빵이나 케이크시트가 그려져있는걸 사시면 될깝니다 ㅎ