스텐으로 국끓일때 불세기
카라
2023.04.01
안녕하세요?
일반 냄비 쓰다가 옆면에 재료가 타고 손잡이 부분 플라스틱 타는 냄새에 질려서
어디서 주어들어 스텐냄비가 좋다기에 러버***세트를 샀습니다.
그런데 스텐을 센불로 쓰면 안된다고 하는거 같은데
국이나 찌게를 끓이거나 데워 먹을때 그럼 센불로 데우면 안되는 건가요?
일반 냄비를 센불로 쓰다가 스텐을 중불로 쓰려니 아주 답답하네요.
쓰시는 분들 얘기 좀 해주세요.
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흰가람
아 감사합니다...스탠이 나름 장단점이 있네요..
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해긴
냄비는 일반냄비와 똑같이 사용해도 됩니다...일반냄비도 바닥보다 넓은불을 쓰지 않자나요~^^
약불사용은....스텐팬을 예열할때 사용하는거지요~^^ -
천사의눈물
굳이 센불에 안해도 되던데요 중불이상은 하지않아도 충분하답니다
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유희
바닥지름보다 크게만 안 쓰시면 됩니다. 크게 쓰면 갈변의 원인이 되지요. 열효율도 떨어지고요. 불을 크게 쓰고 싶으시면 바닥면 넓은 것으로 골라서 쓰세요.
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