베이킹할때마다 다 딱딱하거나 타요ㅜㅜ
타마
2023.04.01
전 베이킹시작한지얼마안된
아주아주초보랍니당 ㅜㅜ
근데 제가 머핀이나 ,브라우니같은걸
할때마다 너무 딱딱하고 ㅜㅜ
아니면 다 타버리고 ..
왜이러는걸까요ㅜㅜ???
너무오래구워서 그럴까요??
-
라일락
아 타는 이유가 그런거였군요!!!!
-
야미
아...그렇군여ㅜㅜ저희집오븐이 좀 많이 작아서 ...ㅜ_ㅜ...
보통 레시피대루따라해서그런가바여
넘넘 감사합니다!!!^ㅇ^
참고할게여!!>_< -
파라미
실제 오븐속의 온도와 오븐에 표시된 온도가 다를 수도 있구요
오븐이 많이 작은경우 열선과 가깝기 때문에 타기 쉽습니다..
베이킹 레시피에서 온도 보다는 시간을 기준으로 내 오븐에서 온도를 찾아보세요..
예를들면 20분안에 구워지는 온도..이런식으로 온도를 높이던가 낮춰서 맞춰보아서
본인의 오븐에 익숙해지도록 하세요 가스렌지 불 조정 하는것 처럽요..
단단한것은 오래 구워서 그럴 수 있어요 수분이 다 날라가면 단단해 집니다..
타는것 역시 오래 굽거
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