생선 구우실때...
LimeTree
2023.04.01
집에서 생선구이 하실때 어떻게 하시는지요?
전에는 가스오븐에 그릴 기능이 있어서 그동안 모든 종류의 생선 맛있게 구울수 있었는데요.
이사온 집에는 전기오븐이 빌트인 되어 있고 그릴 기능은 따로 없더라구요.
그래서 갈치며 꽁치 가자미 도다리 고등어를 후라이팬에 기름 살짝 둘러 굽거나
고등어 처럼 기름진 생선은 기름 두르지 않고 그냥 구어도 자체 기름을 닦아줘야할 정도로
생선 기름이 많이 나오더군요.
하여간 남편이 생선을 후라이팬에 구어 주거나 튀겨주는걸 아주 싫어 하네요.
님들은 어떻게 생선구이를 하시는지 궁금해서요
해피콜직화오븐 이라는게 있던데 큰 생선도 그 기구에 조리 가능한가요?
아! 어디에 구어줘야 맛있는 구이가 될지 가르쳐 주세요....
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