대봉감 홍시로 만들때...
데빌의눈물
2023.04.01
지금 감을 베란다에 보관하면서 홍시로 만들고 있는데요...
중간에 먹으니 속안이 검게 변하더라구요. 겉껍질도 검게 변하는 감들이 있고요.왜 그런건가요?
먹어도 되는 건가요?
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천사의눈물
검게 변해도 괜찬은걸로 알고있어요
저도 해마다 배란다에다 놔두고 먹거든요
저희꺼도 부분부분 검게 변하더라구요
그래도 그냥먹지만 맛만있어요^^
그래도 올해는 싸서 마니샀어요
완전 달고 맛나요 -
달달항사탕
저도 친정에서 대봉감 보내와서 홍시 만들고 있는중인데 검게 변하거나 하지않던데요.
전 박스에서 꺼내서 베란다에 펼쳐놨어요.
낮에는 베란다 창문도 열어주고.
지금 알맞게 익어서 넘 맛있어요
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