기름이 골고루 안되여~
해샘찬
어제 처음으로 계란 후라이 성공해서 너무 기뻤어요~^^
근데 코팅팬에 한거랑 비교도 안되게 정말 예쁘고(?) 맛있더라구여~~
근데 한가지 궁금한게 있는데 기름을 500원짜리 동전만큼 넣고 기다렸다가
넓게 두르면 골고루 쫘악 펼쳐지지 않고 듬성듬성 묻어요.
그래서 후라이팬을 들고 이리 저리 흔들어서 겨우 펼쳤지만 쫘악 깨끗하게 펼쳐지진 않았어요.
그부분 때문에아주 약간이지만 눌러붙는 것 같기도 하구요.
저만 그런건가요? 아님 그정도는 괜찮은건가요?
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어서와
하하 저두 오일스프레이 사려고 생각중입니다 역시 기름없는 부분이 붙어버리더라구요
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일진오빠
저는 그노무 후라이땜시 오일스프레이까정 샀는데 어찌하여... ㅜ.ㅜ
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루리
글쿤여,,뒤집개랑 키친타월 사용~~ 감사합니당^^
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솔잎
아, 저도 물론.. 뒤집개를 사용하거나 팬을 이리저리 기울여서 기름을 전체에 퍼뜨려는 줍니다. ^^
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엄지
네, 예열이 잘 된 팬에서는 기름이 훨씬 빨리 쉽게 퍼져요.
팬이 채 뜨거워지기 전에 기름을 넣어보면... 기름이 좀 둔하게(?) 그리고 느리게 움직이고 잘 퍼지지도 않지요. ^^ -
캔서
하하하하하하. 또무님 댓글보고 갑자기 실없이 막 웃었습니다. ^^;;
예열이 잘되면, 대체로 듬성듬성은 아니고 근처로 촤르르 잘 퍼지던데요...
예열을 더 시켜보시면 어떠세요? -
앵초
잘 달궈서 기름 넣고 좀 기다렸다가 후라이팬 빙글 빙글 돌립니다.
잘 안펴지면.... 신경질 내요. 허허 -
레나
카이님과 같은 방법을 사용합니다.
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윤비
저도 비슷한 고민을 한적이 있어요.
예열을 제대로 하면 그렇지 않았을때보다는 더 잘 펴지긴 하지만요.
500원짜리 동전 크기이면 저절로 다 펴지진 않더라고요.
그럴때는 키친타월에 묻혀서 골고루 펴주거나
후라이팬째 들고 움직여서 펴준답니다. <== 대부분 전 이렇게 해요.
여기는 고수님들이 많으시니까 저도 같이 답변 기다려봅니다. ^^
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